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不吃上海南京路十大特色小吃不後悔

來到上海,南京路是很多人都會去的美食街。南京路美食街有很多好吃的,很多地道的上海美食都可以在這裏找到。南京路十大特色小吃有哪些?推薦南京路特色小吃攻略,來南京路壹定要吃好吃的。

蟹殼黃

蟹殼黃是上海著名的小吃。很多人喜歡。他們在山海裏怎麽可能不吃蟹殼黃?蟹殼呈圓黃色,因形似蟹殼而得名。在上海南京路,妳不能錯過蟹殼黃。蟹殼黃制作精美,用面點和發酵粉做坯,做成圓餅。蘸壹層芝麻,放進烤箱烤。蟹殼黃吃起來脆脆的,有鹹甜兩種。

生煎

上海煎餃可以說是必吃的,正宗的上海點心,有上百年的歷史,煎餃是上海必吃的小吃。為什麽煎餃受歡迎?首先,皮厚餡多,造型精致。肉和油混合在壹起,讓人回味無窮。上海人把油炸的“饅頭”叫做“小籠包”,所以上海人把油炸的包子叫做小籠包。

鮮肉月餅

不知道大家有沒有吃過上海的鮮肉月餅。看起來精致小巧,外皮酥脆,裏面有大量的肉制品。吃起來肥而不膩,香味十足!很多外地人逛南京路都會帶走壹部分。鮮肉月餅在南京路有很多老字號,可以選擇知名店鋪購買,味道會更正宗。

八寶辣醬

八寶辣醬在上海非常有名。八寶辣醬是上海特色菜中的壹道流行菜,由八種家禽、肉類、蔬菜、水果混合後油炸而成。八寶辣醬味道很特別,有辣味,被稱為“八寶辣醬”。香醋醬原料多,顏色豐富,所以看起來很誘人。香醋醬水潤明亮,味道鮮美,微辣。

排骨年糕

眾所周知,排骨年糕是上海的名吃,經濟實惠,風味獨特。它已經有50多年的歷史了。最著名的有《小常州》和《稀有》。“小常州”的排骨年糕是用常州、無錫等地的豬脊骨肉做的。用醬油腌制後,加入調味制品,成品菜呈紫紅色,吃起來鮮嫩。米飯排骨好吃,又甜又辣。當妳來到南京路時,妳壹定要嘗嘗它們。

草頭圈子

草頭圈屬於上海家常菜之壹。“草頭”是地道的上海話,意思是苜蓿。“圓”是指豬的大腸。草頭圈是生炒草頭圈和紅燒圈兩種菜的組合。來上海,尤其是南京路,可以嘗嘗這道菜。在上海壹年四季都可以吃到,味道濃郁,地道的上海風味。

油墩子

油砧板其實就是用蘿蔔絲包起來再炒的壹道好菜。油砧板酥脆可口,形似黃澄澄,色澤誘人。以前上海很多店鋪都有,尤其是上海老巷子裏的店鋪。現在吃正宗的真的不容易。妳可以去南京路,那裏有很多正宗的上海風味,妳壹定能找到。

南翔小籠包

南翔饅頭其實是上海南翔鎮有名的小吃,選材考究,做工精細。南翔小籠包的餡料是三明治腿肉,然後加入調料做成的。它是美味的。鮮嫩多汁,正宗的南翔小籠包皮薄肉嫩,汁多味美,外觀精美。當妳吃它們的時候,用準備好的配料會更好吃。南翔小籠包好吃,辣口,好吃。

糟田螺

壞蝸牛在上海的夜市很常見,是夜市最火的小吃之壹。發酵田螺的選材很用心。田螺必須又大又肥,新鮮幹凈,用茴香、肉桂等烘烤而成。最重要的是加入陳年香螺。經過這些步驟,煮出來的田螺菜味道鮮美,湯汁醇厚可口。香螺的獨特風味成了這道菜的特色。

蔥油拌面

不知道妳有沒有吃過蔥油面。是上海的經典面食。南京路有很多面館。妳可以嘗嘗這道正宗的上海蔥白拌面。蔥油面做的很精細。用蔥油攪拌煮好的面條。蔥油很香,用料酒、桂皮和八角調味。蔥油面吃起來油而不膩,韌勁十足。雖然這種面食制作簡單,但味道獨特。