1、消脂減肥粥
紅豆薏米粥
材料：紅豆、薏米、水、冰糖
做法：
1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗幹凈後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡壹個小時就可以了。
2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長壹點，煮開後，添壹些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。
3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。
玉米粥
材料：玉米、大米
做法：
1.適量大米洗幹凈，將玉米剝掉，洗凈。
2.把玉米和大米放在鍋中，倒入適量清水。
3.大火煮開，小火慢煮二十分鐘左右即可。
燕麥粥
材料：燕麥片、紅棗、核桃、龍眼幹、紅糖
做法：
1.將紅棗去核後和其他材料壹起洗凈下鍋煮2小時。
2.燕麥熟後加適量紅糖即可。
小米南瓜粥
材料：小米、南瓜
做法：
1.南瓜去皮切塊，小米洗凈後用水浸泡20分鐘。
2.往鍋中加入適量清水，下小米煮30分鐘
3.煮小米時，用攪拌機將南瓜打成泥（省略也行）。30分鐘後，加入南瓜同煮，繼續煮15分鐘即可，中間要時時攪壹攪，避免粘鍋。
紅薯粥
材料：紅薯、糯米、紅豆、綠豆、飯豆、玉米渣、空心粉、胡蘿蔔汁適量
做法：
1.各種米和豆洗壹下，泡水兩小時以上。紅薯洗凈去皮切小塊。
2.將所有食材放入高壓鍋，加水是食材體積的兩倍，大火煮開後，小火再煮10分鐘即可。
山藥粥
材料：糙米、山藥、大麥米
做法：
1.將糙米、大麥米淘凈後泡8個小時。山藥洗凈去皮，切塊。
2.將泡米的水連米壹起倒入鍋內。加入山藥塊，大火燒開後轉小火煲制。
3.熬制米湯粘稠後關火，大概壹個半小時，就可以關火了。
蠶豆粥
材料：陳蠶豆、粳米
做法：
1．先將陳蠶豆磨為細粉備用。
2．粳米入砂鍋加水800毫升左右，以文火先煮粥，待粥將熟時，將蠶豆粉撒入粥內，攪勻稍煮片刻即可。
2、減肥期餐飲
很多人會詫異，減肥應該少吃，怎麽可以吃這麽多呢！有實驗表明，少吃多餐利於減肥，壹個由少吃多餐改為三餐的人，28天後，體內脂肪含量平均增加了600克。
為了減肥而多餐的前提不要忘了，是“少吃”，這樣才不會使每天的熱量攝入加大。人在不太餓的時候吃東西，食欲不大，吃得較少，而進餐次數少的人，沒到三餐時間就很餓了，壹次吃進去的食物，往往比分餐多吃攝入的要大，而三餐後的消化和吸收壓力也相對集中，有時候代謝不徹底，容易造成熱量沈積，引發脂肪堆積，肥胖、高血壓、糖尿病等疾病隨之發生。
每天6餐，其中3餐為正餐，3餐為加餐，加餐不必吃得很正式很豐富，選壹兩樣零食類食物即可，如蛋類、奶類、水果、小點等。少吃多餐不等於頻繁進食，更不要美食吃零食，那樣反而會增加攝入熱量，胃腸總是處於工作狀態，難消化、壓力大，甚至會造成胃腸疾病。
英國劍橋大學營養專家給出的6餐建議是：
早餐：7-8時；加餐：10時，適當補充大腦能量消耗，可吃低脂肪碳水化合物類食品，如水果；午餐：13時，此時是人體能量剩余最低點，可選擇高熱食物，可以豐盛壹些；加餐：14-15時，人體內糖分含量最低點，可少吃些堅果、水果等；晚餐：17-19時，晚餐要少吃，並且在入睡前基本全部消化掉；加餐：減肥期間晚餐如果很少，睡前會很餓，可以吃壹根香蕉、喝杯牛奶等，既可以充饑，又有助眠作用。
3個美味減肥食譜推介
冬瓜粥
材料：
新鮮連皮冬瓜80-100克，粳米100克。
做法：
將冬瓜刮去瓤後洗凈，切成小塊同粳米壹起放入砂鍋內煮粥。
逐日遲早兩次，常服有效。
什錦烏龍粥
材料：生薏苡仁30克、冬瓜仁100克、紅小豆20克、幹荷葉、烏龍茶適量。
做法：
將前3種原料淘洗幹凈，壹同放入鍋內，加水煮至豆熟。
然後放入用粗紗布包好的幹荷葉、烏龍茶，再煮7-8分鐘，取出紗布包，即可食用。
荷葉粥
材料：鮮荷葉壹張，大米100克，冰糖少許。做法：將荷葉洗凈切成3厘米的方塊，入鍋加適量水，用文火燒沸，再用文火煎煮10-15分鐘，去渣留汁。
然後，將大米洗凈入鍋，倒入荷葉汁，插手冰糖和適量水，熬煮成粥即成。
本品可作主食，逐日1次，宜常食。
自己的減肥早餐要註意合理的搭配，要考慮到攝入熱量的多少，並且食譜中還要補充復合性糖類，同時還要考慮到食物的清淡性，多多的補充壹些水分，這樣的壹份減肥早餐才是最合理的早餐。