新場古鎮的十大美食有張記雞湯豆腐花、蔣三臭豆腐、王記海棠糕、下沙筍肉燒麥、大肉粽、羊肉面、俚舍昂刺魚菜飯、吳記羊肉館。
1、張記雞湯豆腐花
據說，在新場小吃民間排行榜中它穩居第壹，沒錯，就是壹碗小小的豆腐花。這家吸粉無數的店鋪有著自己的百年祖傳秘方，與別的店最大的不同便是門口慢火熬制的土雞湯，也是這碗豆腐花的靈魂。
2、蔣三臭豆腐
這家店雖然店面其貌不揚，但他的“香味”大老遠就能聞到。據說蔣三家的臭豆腐在本地人中小有名氣，擁有著令人艷羨的客流，每每經過必定大排長龍。
3、王記海棠糕
海棠糕可以說也是兒時記憶中不可或缺的美食，因它的外觀看起來就像壹朵海棠花，因此得名海棠糕。在新場古鎮上，賣海棠糕的店家也不少，但唯獨王記海棠糕賣得最火熱。
4、下沙筍肉燒麥
在王記海棠糕店的對門便是燒賣界的紅人——下沙筍肉燒麥，也是我特別喜歡的小吃。筍肉筍肉，顧名思義燒麥的餡料是鮮筍配以鮮肉，沒有糯米燒麥的油膩，換做的分量十足的餡料，餡料中搭配特制的肉皮凍，蒸煮過後表皮晶瑩剔透，香氣四溢。
5、大肉粽
走在新場老街上，不時會飄來壹股粽香。除了人見人愛的純肉粽，這裏必須還要安利壹下新場的馬蘭頭鹹蛋黃大肉粽。
解開棉繩，輕輕撥開粽葉，粽香噴鼻，趁熱咬上壹口，肥美的五花肉油而不膩，油潤的糯米糯而不粘，那遊走在唇齒間的蛋黃香、糯米香、大肉香和馬蘭頭的清香，簡直讓人欲罷不能。
6、羊肉面
夏冬季，很多朋友都喜歡來壹碗羊湯羊肉來補補氣，提高免疫。來新場古鎮吳記羊肉館就是個不錯的選擇。他們家招牌美食是羊肉面，大鍋中精心熬制的湯底，配上壹份鮮香入味的紅燒羊肉或是口感純正的白切羊肉，就壹個字：靈。
7、俚舍昂刺魚菜飯
這裏是新場古鎮的又壹大必嘗美食，被稱之為新場新八樣之壹，蓋上鍋蓋燜至飯熟魚香，也是很不錯的。
8、吳記羊肉館
到了新場古鎮，那麽這個吳記羊肉館必然是少不了的，價格還是很實惠的，吳記招牌美食就是羊肉面，這裏的配菜分量很足，紅燒羊肉口感也很純正。
9、蔣三臭豆腐
這家其貌不揚的小店擁有著令人艷羨的客流。表皮酥脆，令人饞涎欲滴，輔以秘制醬料讓人大呼過癮。
10、竹枝豆雞湯豆腐花
這家吸粉無數的店鋪有著自己的百年祖傳秘方，門口熬制的土雞湯正是這碗豆腐花的精髓，配上香油、生抽、榨菜、木耳，真可謂色香味俱全。
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