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飲食與活力的觀點及個人探索

四位大師談飲食 | 妳吃什麽到底取決於哪些因素

壹文摘要:

整理了薩古魯、奧修、巴夏、阿納絲塔夏關於飲食的看法。

如果咀嚼適當地發生了,接近百分之五十的消化過程應該發生在嘴裏。

如果妳能在進食的時候,帶著對所有放棄了自己的生命來維持妳的生命的生靈的感恩,那麽食物就會在妳內在以壹種不壹樣的方式運作。

所以,食物越清淡,它就對身體創造越少的負擔,妳的內在旅程就會有更多的價值與意義。

每個人都應該對自己的飲食非常警覺。我這句話是特別對靜心者說的。靜心者有必要對他吃什麽、他吃多少、食物會對他的身體產生什麽效果保持警覺。如果壹個人覺知的實驗幾個月,他壹定會找到適合他的食物,他壹定會找到帶給他安詳、平靜、健康的食物。其中並沒有什麽困難,但是因為我們從不關心食物,所以我們永遠無法發現正確的食物。

有意識選擇進食,食素會增加人的靈性方面的能量。

除了飲食健康和自身的消化吸收之外:

為了去感受和嘗試,找到在北方,適合身體的食物,這裏列出來壹個起步的食譜。主要偏素食,並且保證壹周營養豐富。

最重要的是,以身體的感覺為重點。壹樣樣嘗試,然後去發現適合身體的食物。

需要註意的是,以熟食為主的食物,在夏天吃,吃完比較容易昏沈。 所以這個食譜僅供初步參考。

時間:2018.7-9 夏天時令應季瓜果蔬菜為主。

每餐配比:

1杯飲料;1份水果;1-2份菜;1份主食;壹點堅果/甜點/零食;

食物的烹飪方法有:生食,煎炒烹炸。

面食與五谷米飯交替,陰天面食,晴天米飯。不想吃時就不吃。嘗試吃壹些然後再體會身體的感覺。

白色,紅色,黃色,綠色,黑色爭取3天內都吃壹遍。

主要類別:

飲料:老北京八寶茶;杏仁茶;isha健康五谷飲料;冬瓜檸檬汁;

(飲料也可以用於斷食日或者不餓時的主食)

油:蓖麻油;酥油;

水果:桃子,荔枝,藍莓,芒果,榴蓮。

生蔬菜:胡蘿蔔,黃瓜,生菜;

涼菜:黃瓜豆腐絲;芹菜花生米;涼拌豆皮;糖醋小蘿蔔;

熱菜:虎皮雞蛋;青椒土豆絲; 炸鮮奶;炒西蘭花;炒空心菜;黃瓜木耳雞蛋;香菇油菜; 炒豆皮;芹菜豆腐幹;蒸絲瓜;煎豆腐;炒包菜;炒豆角;

炒菜用油:椰子油、棕櫚油,花生油

主食1:玉米糝+紅薯;糙米飯;小米粥;五谷飯(小米,大米,黑豆,黃豆,綠豆,紅豆,薏米,芡實...);南瓜粥;豬油炒飯;燕麥果仁粥; 豆漿;

主食2: 雞蛋面疙瘩;麻醬面;炸醬面;五谷煎餅;南瓜糯米餅;雞蛋餅;西葫蘆雞蛋餅;水餃;

堅果:紅棗/椰棗/葡萄幹 + 核桃/生腰果;

甜點: 芝士棒,半熟芝士。

零食餅幹: 燕麥餅幹;南瓜餅幹;

夏天,吃多了會不舒服,吃油膩些的,容易犯困。

頭壹次再好吃的食物,重復吃幾次後就吃膩了,不再想吃了。

吃了紅糖姜茶,松茸山藥薏米粉之後,人會比較精神。

人體本身是有感覺的,像我用了花生油炒菜之後,對花生就不想吃了,把花生油換成其它油,就又開始想吃花生了。

對於生食,有不同的觀點,尤其是壹般中醫。這與地域,人的活動量,飲食習慣都有關系,我還沒完全搞明白。等待探索。

壹個基本的觀點是需要平衡, 在身體氣脈通常的基礎上,身體活動,環境,飲食之間要保持平衡。身體活動產生的熱量,環境的溫度,與飲食的寒熱溫涼平的性質要匹配,以確保身體處於壹個比較好的穩定狀態,既不過熱也不過寒。我之前在 /p/071ba1de63f6 日常isha瑜伽練習保持能量的事項註意 提到了這個觀點,但是這個涉及太多因素,要想壹項項地做到,那麽還是需要時間和壹段時間的實驗的。

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