我相信所有人都有壹顆“不服輸”和“不服老”的心，嶽越也是如此。作為壹名80後媽媽，她總是要求自己做壹個獨立的“牛逼人”。她以前從來沒有想過有壹天會被叫阿姨，她也從來沒有想過她現在的“詩和遠方”是她回來後家人的笑臉。嶽躍的工作似乎是免費的。每天，她對自己的時間擁有最終決定權。她可以壹邊工作壹邊給家人準備晚餐，工作和生活兩不誤，但實際上壹年四季的工作強度相當大，只有她自己知道其中的滋味。
今天，嶽躍想和妳分享我們家的晚餐組合。作為壹個美食愛好者，我在準備晚餐時通常會關心肉和蔬菜的搭配，即我要求營養並兼顧味道和口感。同時，方法不能太復雜。哈哈，說這個感覺很尷尬。說白了就是要簡單易做，營養美味。在我們家，不需要擔心孩子愛吃。他們根本沒有挑食的習慣。
嶽躍的生活很有規律。每天早上，她6點起床準備早餐，然後9點後出門購物。在此期間，她會抓緊時間處理壹些雜事，並等到下午15: 30左右為全家人準備晚餐。孩子們17: 00放學回家，馬上就要吃晚飯了，壹進門就能吃上熱乎的。如果有壹天稍微晚了壹點，就會覺得特別不自然。正因如此，很多學生的孩子都超級羨慕有這樣壹個“厲害”的媽媽。接下來，嶽躍為您帶來我們家昨天的晚餐組合。讓我們壹起看看他們是如何做到的。
百合肉丸
百合是秋冬季應多吃的白色食物。它和蓮藕、茭白、山藥壹樣營養全面，常吃有助於潤燥。如果妳能買到新鮮百合，嶽躍建議妳應該多吃新鮮百合，因為新鮮百合含有大量粘性蛋白質，這些蛋白質營養豐富且易於吸收。這壹次，百合被用來做壹道瘦肉蒸菜。沒想到味道這麽驚艷，又美又好吃。上菜後，光盤上就有了。我用瘦豬肉做的肉丸。當然，妳也可以根據自己的喜好搭配它們，比如牛肉、魚肉或雞胸肉。只需將它們攪拌成塊，混合配料，朝壹個方向攪拌壹會兒並腌制入味，然後加入澱粉抓成團。用這種方法做出來的肉丸會又嫩又滑，裹上百合後放在鍋裏蒸熟，最後拌上醬汁。相信以後這道菜會經常出現在我們的餐桌上。
金針菇蒸玉子豆腐
我們家總是喜歡吃菌類食材，比如香菇、杏鮑菇、平菇和草菇。家裏的孩子也非常喜歡金針菇。他們過去常常用它來煮西紅柿雞蛋湯或蘸醬炒。沒想到這次非常好吃。這道蒸菜是用百合丸子蒸的，做法很簡單。首先，我們必須將金針菇洗凈並鋪在盤子上，然後放入表面。我這裏用的是玉子豆腐，切成薄片，鋪在鍋裏蒸熟，然後在中間混合壹些切碎的胡蘿蔔。哇，壹道原本清淡的菜突然變得鮮嫩滑香。愛吃金針菇的朋友不妨試試，味道絕對會讓妳大吃壹驚。雖然金針菇營養豐富，但食用時必須徹底煮熟。如果妳喜歡用它做涼菜，最好提前焯水。
蘑菇花椰菜
啊，我剛剛發現這頓晚餐實際上使用了兩種蘑菇成分和三種白色成分。哈哈，看來嶽躍總是記得在秋天和冬天多吃白色蔬菜。口感鮮脆的白菜，可以吃素，但在西方可以吃，可鹹可甜。其中各種營養成分的含量不亞於西蘭花，不僅熱量低，而且富含維生素c .白菜還有壹個比較明顯的優勢，那就是它的價格比較便宜。嶽躍喜歡吃卷心菜。看，這壹次，蘑菇炒白菜是他自己的燃脂素菜，搭配蒸紅薯是壹頓完美的瘦身晚餐。我想孩子們會覺得太瘦了。沒想到上菜後大家的筷子都不放過這個盤子。下次我得多煎些。
總結:作為壹個在家工作的80後媽媽，每天可以邊工作邊準備晚餐，這樣肉菜搭配合理充足，壹家人愛吃不浪費。最重要的是孩子們壹放學回家就能吃上熱乎飯。這是嶽躍長期堅持的動力。
願上帝保佑妳！