提拉米蘇之父坎佩爾多少歲去世的

提拉米蘇之父坎佩爾多少歲去世的

　提拉米蘇之父坎佩爾多少歲去世的，提拉米蘇於1969年發明，以浸泡過咖啡的餅幹和馬斯卡彭奶酪為特色。於1972年正式添加到坎佩爾餐廳的菜單中。提拉米蘇之父坎佩爾多少歲去世的。

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　在甜點中，經常有壹道經典的.菜品不容忽略，那就是來自意大利的提拉米蘇，每每想到蛋糕裏的咖啡、可可粉，很多人都覺得質感十足，近日壹則噩耗傳來，發明提拉米蘇的坎佩爾已離世，享年93歲!壹起來了解這道甜品的由來!

　據報道，當地時間10月30日，“提拉米蘇之父”阿多·坎佩爾去世，享年93歲。***同發明者林加諾托稱，提拉米蘇是制作香草冰淇淋時的“偶然發現”。隨後，坎佩爾夫婦進行了改良。

　關於提拉米蘇的故事也有很多流傳的版本，據悉在意大利文裏提拉米蘇的意思是“馬上把我帶走”，“二戰”時期，壹個意大利士兵即將開赴戰場，可是家裏已經什麽也沒有了。 愛他的妻子為了給他準備幹糧，把家裏所有能吃的餅幹、面包全做進了壹個糕點裏，那個糕點就叫提拉米蘇。

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　當地時間10月30日，“提拉米蘇之父”阿多·坎佩爾去世，享年93歲。***同發明者林加諾托稱，提拉米蘇是制作香草冰淇淋時的“偶然發現”，隨後坎佩爾夫婦進行了改良。

　提拉米蘇是壹種帶咖啡酒味兒的意大利甜點。

　英國《衛報》稱，雖然關於提拉米蘇的起源經常有爭議，而且這個家族從未就食譜申請過專利，但坎佩爾和他的妻子阿爾巴被廣泛認為是提拉米蘇的發明者。

　據稱，提拉米蘇於1969年發明，以浸泡過咖啡的餅幹和馬斯卡彭奶酪為特色。這道甜點於1972年正式添加到坎佩爾餐廳的菜單中。

　威尼托大區主席盧卡·紮亞10月31日在社交媒體發文對坎佩爾的去世表示哀悼，稱特雷維索失去了“美食和葡萄酒歷史上的又壹顆星”。

　提拉米蘇以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅幹取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。吃到嘴裏香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是壹味的甜。

　這壹甜點自20世紀80年代中期走紅。它的配方中具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這壹新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸。