有個說法： 女人若想抓住男人的心就要先抓住他的胃。 壹直以來對於這句話不以為然，天生對下廚房不感興趣，年輕時依靠老人，後來又有鐘點工，對於燒飯燒菜這件事從來沒有上心，更談不上鉆研，下廚房燒飯只是壹種責任而不是愛好。心下裏倒是很欣賞那些天生喜歡研究美食的人，這樣的人能帶給妳溫暖。
所以有人曾預言：“老了，我是被餓死的！”預言還沒有兌現，人卻是真的老了，老得整天圍著鍋臺轉，轉著轉著，倒也真的從鍋碗瓢勺的進行曲中，彈奏出人間煙火的小情調來，漸入佳境，享受其中。
這男人飄浮的心與女人回歸廚房的步調順理成章地協調壹致了。
常言道：“父親決定家庭的高度，母親決定家庭的溫度。” 有溫度的家庭總是煙火氣十足的，廚房裏決不會冷鍋冷竈。母親在廚房裏忙碌的身影，伴隨著走出走進“踢踏”的腳步聲，開關冰箱門“砰砰”的開合聲，洗菜時“嘩嘩”的流水聲，排油煙機“呼呼”的旋轉聲，下油鍋“茲拉”的炒菜聲，“開飯了！趕快洗手吃飯！”的吆喝聲，還有滿屋散發著飯菜的香味，都是幸福家庭該有的樣子。
家的味道，就是媽媽的味道，外婆的味道，奶奶的味道，也可以是爸爸的味道，外公的味道，爺爺的味道。 遊子在外思鄉的情結裏少不了外婆紅燒肉的味道，春運回家緩緩歸的兒女們念著媽媽包的餃子味道，近在咫尺的兄弟姐妹們周末圍著父母團聚更有拿手好菜的味道，這些都是親情的味道！
周國平說：“無論妳多忙，都要和自己的家人壹起多聚餐，餐桌上壹定要有歡聲笑語。”
記得小時候，長輩們總是念叨：身體是革命的本錢！人是鐵，飯是鋼，壹頓不吃心發慌！計劃經濟的時代，物資匱乏，購物需要購物證，買米要用糧票。壹日三餐，普通人家都是精打細算的，餓也餓不著肚子，想要多好也不可能，因為供應就那麽些，過年時才會吃著滿桌豐盛的飯菜，那味道是合家團聚的味道，很香很濃。
隨著改革開放的步伐越來越快，由計劃經濟到市場經濟的變革，人們的生活水平不斷提高，物質供應越來越豐富，生活節奏也越來越快，生活壓力越來越大，尤其生活在大城市的人們，好好吃飯，反倒成為壹件困難的事情，特別是年輕壹族。
他們要麽不吃早飯，要麽壹邊吃壹邊趕路，要麽不按時吃飯，要麽叫外賣，要麽因減肥不好好吃飯，要麽整天吃不健康的垃圾食品……吃飯對於他們來說只是草草了事的窮於對付，能解決壹頓算壹頓，這樣的吃飯，根本談不上營養健康，更談不上享受生活。
隨著生活水平提高，人們更註重壹日三餐合理搭配，俗話說：早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。尤其是早餐和晚餐，很多人安排得不合理，尤其上班壹族，早上起不來，趕時間上班就胡亂對付壹下填飽肚子，晚餐應該清淡量少，卻因為有各種各樣的應酬飯局而胡喝海吃，這樣日復壹日的生活方式，能稱得上好好吃飯了嗎？
有人說：“吃飯裏有著生活的見識與情趣，選擇怎麽對待吃飯這件事，就可以看出妳怎樣對待生活。”
《蒂凡尼的早餐》有壹個片段。奧黛麗·赫本穿著黑色的禮服，打扮優雅精致。站在蒂凡尼的精美的櫥窗前，溫柔從容地將早餐吃完。那壹瞬間，簡單的可頌面包與熱咖啡，宛如壹場饕餮盛宴。
張小嫻說：“愛情從餐桌上開始，也從餐桌上消逝。當兩個人吃飯是無話可說的狀態，婚姻已處在危險邊緣。”
對於婚姻生活中的夫妻，好好吃飯，體現在壹日三餐中的彼此關愛裏，雖然我不喜歡的妳的口味，但我願意保留妳的口味，在婚姻中彼此包容代替彼此指責。
吃什麽？不壹定是山珍海味，不壹定是高大上的食物，關鍵要對口味，投其所好。也許只是餐桌上那壹小碟最不起眼的鹹蘿蔔幹，也許只是下面條時放入的那壹小勺豆瓣醬，卻是獨家精心秘制的，是用愛心烹飪出來的，這才是幸福家庭美滿的滋味。
作家梁文道講過壹個故事：有壹位大禪師，日日修行，也沒什麽別的嗜好，唯獨喜歡甜食。在他病重的時候，弟子們從各地趕來探望，當然也不忘帶壹些果子送給恩師，好讓他在圓寂前嘗壹嘗。終於到了快要坐化的那壹刻了，老禪師端坐席上，相貌平和。然後，他拿起了壹塊甜餅，放進口中，有點艱難地慢慢咀嚼。吃罷，他微微啟唇，好像要說點什麽，於是弟子們統統緊張地緊聚過去，心想師父要做他人生中最後壹次開示了，非得好好聽清楚不可。老禪師終於說話了，他只說了兩個字：“好吃！”然後就斷了氣。
壹個人走到了生命的最後壹刻，心中想的還是適才甜品的滋味，留下的遺言是對那塊甜品的贊美。這才是對待生活認真的態度，對生命的尊重。
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蔡瀾先生說：“喜歡吃東西的人，基本上都有壹種好奇心。什麽都想試試看，慢慢地就變成壹個懂得欣賞食物的人。”
身邊有些喜歡做飯的朋友，他們在餐館裏吃到新的菜品時，他們會仔細研究其中的食材，調料，做法，回家以後會動手做給家人吃，還是壹些經常參加應酬、飯局很多的朋友，他們不會做飯，但當他們吃到好吃的餐館時，他們會想著下次帶家人來品嘗，這些都是熱愛家庭，懂得生活的人。
說到吃，不得不提到“吃貨”，這壹詞流行至今，漸漸由貶義進化為中性了。吃貨”可以理解為對美食愛好者的戲稱，代表著喜歡吃和會吃、能吃、吃出壹定境界和高度的人。吃貨”對美食有超乎常人的迷戀、追求和向往，美食能給吃貨們帶來無限的滿足感，令他們充滿力量。
說起“吃貨”，古代“吃貨”的鼻祖很多，比如大文豪蘇東坡，他是硬生生把美食吃成了自己的名字，什麽東坡肉、東坡肘子、東坡豆腐、東坡魚、東坡羹、東坡餅……他壹生貶謫不斷，沒有壹個安身的地方，自認為人生最美好的事情就是吃。
他吹著江風，寫下《惠崇春江曉景》：竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時。有史料記載，蘇東坡喜歡吃河豚，有人請他吃，他大嘆：“死了也值得！”
蘇東坡屢遭政治打擊，壹生顛沛流離，在無比灰暗的日子裏，他用吃療愈了自己心靈的創傷，也是吃，讓他的文釆發揮到了極致，留下無數膾炙人口的名篇佳作。從豬肉到河豚，從荔枝到羊蠍子，體現了壹個高級吃貨的自我修養，正所謂人間至味是清歡。
真不能輕視好好吃飯這件事，無論妳忙與不忙，年輕或年老，男或女，愛吃或不愛吃，都應學習蘇軾這種樂觀豁達的人生態度，世界以痛吻我，而我報之以歌。
蔡瀾先生還講過：“對生命心懷敬畏，對食物心懷感恩，方能以淡定的心態，從容而優雅地走完這壹生。”
余生說長也長，說短也短，未來的美好，都藏在我們當下認真生活的每壹天裏。
好好吃飯，壹日三餐，認真對待。忙碌的妳，即使家有保姆，也給自己壹點時間，深入廚房，享受制作美食的過程；面對壹桌精心烹飪的飯菜，由衷地誇贊壹番，即使味道壹般；退休賦閑，更應該研究美食，吃出健康，吃出快樂。
好好吃飯，好好生活，好好愛自己和家人。
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