1，魏集驢肉：
俗話說的好，天上龍肉，地上驢肉，可想而知，驢肉的美味了，去了山東，不嘗下驢肉，都不好意思跟別人說，去過山東，就像妳去過北京，但是沒去過萬裏長城，妳也不好意思跟別人說，妳去過北京，而魏集驢肉不僅美味，而且歷史悠久，早在初期，驢肉也和武大郎燒餅壹樣，也是走街串巷的方式經營，有壹次，這道美味被舉薦至京城，當時的皇帝同治吃了後贊不絕口，立馬把這道美食列入禦廚專用膳食的隊伍，自此，魏集驢肉這道美食在全國名聲大噪！
2，山東大包：
山東主要是以面食為主，小編之前在濟南的時候，早上走在過早的街道上，排隊買大包的人絡繹不絕，此等美味，自然不能放過它，妳還別想，這大包個大餡足，香甜可口，像我吃的比較多的小編，沒想到兩個就把鄙人給撐滿了。
3，把子肉：
看到這個名字，也許我們就會想到電視劇裏常有的情景，拜把子，就是做兄弟，沒錯，把子肉也是根據這種典故而來，相傳，東漢末年，天下大亂，當時較為出名的三人：劉備，張飛，關羽三人，感情非常的好，於是三人決定舉行拜把子儀式，結為兄弟，而張飛因為是屠戶，主要屠豬為止，張飛就把豬肉放在壹個鍋裏煮，所以，把子肉因此得名！
4，雜糧煎餅：
山東的雜糧煎餅不止在山東比較出名，在全國都有較高的名氣和認可度，它，有營養，價格平民，方便攜帶，是早上上班途中過早的壹道靚麗的風景線，每每看見雜糧煎餅攤販，都會忍不住買壹個嘗嘗，加雞柳加火腿加雞蛋，別提有多美味了，作為山東的傳統特色美食，男女老少皆可食用。
5，德州扒雞：
說到德州扒雞，小編就會想到壹個之前的典故，德州扒雞作為山東的貢品送入宮中給皇族們享用，之後，宋慶齡從上海回北京的途中，又多次在德州停車買德州扒雞，從此，德州扒雞聞名於耳，被人們稱為“天下第壹雞”！
6，燒餅：
看到燒餅兩個字，相信大多人腦子裏會想到壹個畫面：武大挑著扁擔滿大街賣著燒餅，武大郎燒餅的典故由此而來，寫到燒餅，第壹印象就想到了武大郎燒餅，不知道妳們腦子裏是不是有同樣的想法，武大郎燒餅是山東傳統美食，外酥裏嫩，大早上走在山東的大街小巷上，那琳瑯滿目的燒餅讓人眼花繚亂，來兩個燒餅加壹杯豆漿，等車的同時也不失壹份愜意。