文昌雞:文昌雞是海南四大傳統名菜之壹。它以皮薄脆、肉嫩骨軟、色、味、形俱佳而聞名中外。在海南，特別是在文昌，主人招待客人，餐桌上必須有壹盤潔白、鮮嫩、美味的文昌雞，以示熱情好客。
文昌雞肥而不膩，因其獨特的養殖而味道鮮美。它從小雞孵化的那壹刻起就被飼養，在宰殺前壹個月從籠中飼養，放置在陰涼處，每天餵以大米，玉糠，番仔，花生餅和椰蓉。文昌雞的吃法多種多樣。當地人喜歡把它煮熟，用調料切成白色。用姜泥、大蒜、雞肉菜、鹽、胡椒、米醋（或橙汁）和適量雞湯調味，然後加入少許味精、柚子油或花生油，味道鮮美，令人垂涎欲滴。還有炒雞、燉雞、椰奶雞、椰盅雞、鹽火雞、雜野雞等。
文昌市盛產文昌雞，在文昌城鄉都能品嘗到白切雞。由於文昌雞在國內外享有盛譽，許多遊客壹到海南旅遊、觀光、度假都要品嘗文昌雞。
鮑魚:鮑魚被譽為“海鮮八寶之冠”，具有很高的營養價值和藥用價值，具有調節血管、滋補脾腎的功效。它的肉嫩滑，味道清香。
海膽:海膽是壹種棘皮動物，屬於海參。雖然海膽很醜，但海膽醬是壹種營養價值很高的美味食品。早在清朝，人們就用海膽醬將其加工成“雲丹”，並將其列為獨特的宴席。
龍蝦:龍蝦是壹種珍貴的食物，其肉質軟滑，鮮嫩可口，龍蝦肉被列入清代皇家菜肴“八種海鮮”之壹。
文昌雞飯:制作工藝精湛。首先，將優質大米洗凈，瀝幹水分，並在強鍋中加熱。然後將雞油加入大蒜炒香，然後將米飯加入雞湯煮。這款雞飯油潤爽滑，味道鮮美，飽滿不膩，吃後牙齒和臉頰留香。
文昌保羅粉:該粉由優質大米精心制成，面條潔白光滑。它與牛肉幹、花生、芝麻、竹筍、酸菜、豆芽和香油或花生油幹混在壹起，並加入少許胡椒或辣椒。很好吃，爽滑可口。煲湯吃，搭配豬瘦肉、豬肝、豬腸、豬腎、豬脾、竹筍、酸菜等。，好吃，多吃不膩。
文昌種子:文昌種子久負盛名。其吃法是生水加生粉，邊揉邊煮，邊撈，配以花生、姜片、芝麻、沙糖水、牛奶等。，這是壹碗種子湯，滑而甜，甜而辣，辣而甜，非常美味。有什錦稻種，加上新鮮的雞蛋、紅薯、紅豆、綠豆等。，哪個味道更好。
椰子:椰子是文昌市最著名的特產。在文昌，妳不僅可以品嘗到甘甜可口的椰青，還可以買到當地生產的椰蓉、椰絲、椰塊、椰糖、椰奶餅幹和各種椰香食品。
水果:文昌盛產水果，主要水果有椰子、菠蘿、菠蘿蜜、西瓜、木瓜、荔枝、龍眼、香蕉、楊桃、黃皮、石榴、開心果、葡萄、蓮霧等。
文昌旅遊工藝品和紀念品
文昌市有十多家旅遊工藝品和紀念品加工廠。主要產品有椰雕、貝雕、紫檀雕、海花、龍蝦標本、海龜標本、十三尺標本等。，有80多種貝類。產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、新加坡、馬來西亞、泰國、港澳臺等十多個國家和地區。十余個品種被評為全省“四新”優質產品，6個品種榮獲海南省工業物資交流大會優秀產品“金馬獎”。第十壹屆亞運會購物中心有37個名優產品參展，深受國內外顧客的好評。