1.用摩卡壺或美式咖啡機煮咖啡，但要煮得更濃。煮好後放壹邊。
2.將牛奶放入微波爐中加熱，然後倒入牛奶發泡機中打成牛奶泡沫，刮掉上層的粗牛奶泡沫，倒入高腳杯中，約占重量的2/3。
3.慢慢將咖啡倒入高腳杯。這時候咖啡就會浮在牛奶上，形成黑白兩色。
冰拿鐵咖啡
1.用五分冰塊裝滿壹個玻璃杯，然後加入10g糖漿。
2.將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融入鮮奶中，以增加鮮奶的比重。
3.讓咖啡沿著勺背慢慢倒入杯中，倒的速度不要太快，以免破壞層次感。
4.加入兩湯匙牛奶泡沫。
問題二:拿鐵怎麽做？拿鐵的做法:1。用摩卡壺或美式咖啡機煮咖啡，但要煮得更濃。煮好後放壹邊。2.把牛奶放在微波爐裏加熱，然後倒入牛奶發泡機裏打牛奶泡。刮去上層的粗奶泡後，倒入高腳杯，約占2/3。3.慢慢將咖啡倒入高腳杯。這時候咖啡就會浮在牛奶上，形成黑白兩色。冰拿鐵1。在杯子裏裝滿五分冰塊，然後加入10g糖漿。2.將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融入鮮奶中，以增加鮮奶的比重。3.讓咖啡沿著勺背慢慢倒入杯中，倒的速度不要太快，以免破壞層次感。4.加入兩湯匙牛奶泡沫。追問:咖啡在哪裏？妳想要哪種咖啡？妳想要哪種牛奶？咖啡需要煮嗎？還是要沖水？都需要涼嗎？謝謝回答:拿鐵咖啡，如果我沒記錯的話，應該是1/3鮮奶，1/3咖啡，1/3奶泡在上面。咖啡豆可以在任何地方使用。8天後可以偶爾喝點哥倫比亞豆滴粥(因為學校裏有哥倫比亞人開的咖啡店，是純進口豆，喝慣了_)。煮完咖啡後，加熱壹個深杯，然後先加入熱牛奶。超市應該有那種專門沖咖啡的牛奶。不要用常用的，太薄，不要加伴侶。添加夥伴是即時垃圾。然後加入咖啡，把打好的奶泡放在上面，有技術的話可以做壹個拉花，因為我限於理論和品鑒，沒有親自實際制作拿鐵是沒法教妳怎麽拉花的...……T.TPS:奶泡就是用發泡機把牛奶打成泡沫~ ~ ~打蛋器應該能達到那種效果。問:速溶咖啡不行嗎？雀巢咖啡豆可以嗎？是什麽特殊的牛奶？謝謝妳。。。答案:特濃牛奶。但是市場上有相當多的劣質產品。。。即使有添加劑，也可以自己煮牛奶。但是會損失更多的營養= = #咖啡。個人覺得雀巢咖啡完全令人反感。。妳可以試試自己磨木炭咖啡。仙都的咖啡，買速溶咖啡之類的。那妳去哪裏調節自己拿鐵的心情呢？:)l的話:非常感謝！
問題3:意式拿鐵是怎麽做的？
拿鐵咖啡需要壹小杯濃縮咖啡和壹杯牛奶。拿鐵裏的牛奶比咖啡多。拿鐵的方法極其簡單，就是將接近沸騰的牛奶倒入剛做好的意大利濃縮咖啡中。壹杯普通拿鐵由三分之壹濃縮咖啡和三分之二蒸鮮奶組成，壹般不加奶泡。與卡布奇諾相比，它有更多的鮮奶味道。到現在，其實加多少奶都沒有壹定的規定，可以根據個人口味自由調配。
如果妳在熱牛奶中加入壹些發泡的冷牛奶，它就變成了美式拿鐵。星巴克的美式拿鐵是這樣制作的:底部是濃縮咖啡，中間是加熱到65 ~ 75℃的牛奶，最後還有壹層不超過半厘米的冷牛奶泡沫。
冰拿鐵咖啡是用果糖混合牛奶來增加牛奶的比例，這樣就不會和輕比例的咖啡混在壹起，會變成黑白分明的兩層，形成像雞尾酒壹樣的美麗視覺效果，加上冰塊，會給人壹種優雅浪漫的溫暖感覺。
按照熱鮮奶和意式濃縮牛奶泡沫的順序倒入杯中，以營造層次感。壹般來說，意式濃縮咖啡是墊底的。熱鮮奶和奶泡更容易做，勺子可以用來輔助倒。
拿鐵中可以加入各種風味的果汁來改變口味。如焦糖、榛子、法式香草等。添加的方式是先在杯中加入15 ml的調味果露，再按上述步驟加入原料。
如果加入15 ml焦糖醬，就會變成焦糖拿鐵(焦糖咖啡拿鐵
問題4:誰知道怎麽做拿鐵？標準拿鐵的做法是將牛奶和牛奶泡沫的稀薄混合物倒入壹杯濃縮咖啡中。所以，首先妳要有能做濃縮咖啡的設備，哪怕是幾百塊錢的家用。當然，如果咖啡店設備做出來的濃縮咖啡是滿分的話，家用機器最多能打6、7分。做好濃縮咖啡，然後做牛奶泡沫。壹般濃咖啡機上都有制作牛奶泡沫的蒸汽管。用來把冷藏的牛奶打成奶泡，可以通過百度搜索奶泡來學習和練習。掌握它需要練習。也可以用打奶器打奶泡。還有視頻可以學。做好符合要求的奶泡後，將奶泡倒入意式濃縮咖啡中即可。註意不要把奶泡打到太後那裏，否則很容易做出卡布奇諾。如果沒有設備，也可以做壹個免費版，就是用手，按水壺之類的。
問題5:香草拿鐵怎麽做？單柄提取30咖啡液，180牛奶泡沫，倒融合，咖啡液:牛奶1:6，最後加入香草味的冰凍果子露，約10oz。
問題6:我想知道星巴克的20分拿鐵在家裏怎麽做:使用器皿和材料。
適量的深度烘焙咖啡豆(如果按照馬克杯的標準制作，單杯約為7 ml咖啡粉)
特制意大利咖啡機
藥用糖漿
1.用熱水浸泡杯子(暖杯)，
溫度升高後，多余的水倒掉備用。更簡單的方法是將咖啡杯放入意式咖啡機儲熱區，提取濃縮時杯體溫度已經達到足夠的要求。
2.將深度烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒入壓機中，用壓機將咖啡壓平，然後將壓機固定在意大利咖啡機提取口，提取濃縮咖啡。萃取的時候註意萃取口盡量貼在馬克杯的杯壁上，這樣可以讓濃縮咖啡的油脂形成的更完全。抽取時間壹般根據實際填充壓力情況，從20秒到25秒不等。提取量為30毫升。
3.如果妳正在制作原味拿鐵，妳可以在提取的濃縮咖啡中加入巧克力糖漿。根據個人口味，壹般6~8 ml為宜。如果做其他口味的拿鐵，比如香草拿鐵，加香草糖漿，和以前壹樣註意。
4.取適量牛奶放在濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其成為高溫牛奶和牛奶泡沫的混合物。盡量控制好溫度。如果超過90度，可能會導致牛奶沸騰，這樣所有的奶泡都會被破壞。
5.上下搖動牛奶和奶泡的混合物，讓奶泡盡可能集中在最上面，這樣更容易控制比例。用勺子刮掉粗糙的奶泡。粗大的奶泡會破壞口感，影響最終成品咖啡的外觀。..
6.將牛奶和奶泡的混合物以適當的比例搖勻，使奶泡和牛奶完全融合。
7.最後將牛奶和奶泡倒入意式濃縮咖啡中，控制流量拉花，就完成了壹杯意式拿鐵。
問題7:拿鐵怎麽做；
1.用摩卡壺或美式咖啡機煮咖啡，但要煮得更濃。煮好後放壹邊。
2.把牛奶放在微波爐裏加熱，然後倒入牛奶發泡機裏打牛奶泡。刮去上層的粗奶泡後，倒入高腳杯，約占2/3。
3.慢慢將咖啡倒入高腳杯。這時候咖啡就會浮在牛奶上，形成黑白兩色。
冰拿鐵咖啡
1.用五分冰塊裝滿壹個玻璃杯，然後加入10g糖漿。
2.將鮮奶倒入杯中至七分滿，然後攪拌均勻，使糖漿融入鮮奶中，以增加鮮奶的比重。
3.讓咖啡沿著勺背慢慢倒入杯中，倒的速度不要太快，以免破壞層次感。
4.加入兩湯匙牛奶泡沫。
問題8:星巴克拿鐵怎麽做？星巴克拿鐵其實就是加牛奶的濃縮咖啡。不過牛奶在蒸汽口下煮，比普通牛奶香多了。使用雀巢和蒙牛的奶制品。
像妳說的，壹般都是先往杯子裏加調味糖漿。加壹種風味糖漿是在原來拿鐵的基礎上再加5元人民幣。
太妃糖榛子拿鐵(這款只有聖誕節前後才有):首先在杯中加入太妃糖糖漿，加入新鮮的濃縮咖啡，然後加入牛奶，放上鮮奶油，最後在奶油上撒上精細的榛子顆粒。
抹茶拿鐵(壹般夏天左右賣)，因為主要原料抹茶粉只有夏天才會供應，而且是日本進口的。妳可以選擇咖啡口味，只需在龔濃縮咖啡後加入牛奶和抹茶粉即可。也可以選擇不帶咖啡。奶味的關鍵點是在杯中加入抹茶粉，然後加入牛奶。
榛子拿鐵和香草拿鐵壹樣，都是這樣的(隨時都有)。先加入榛子糖漿(或香草糖漿)，再加入意式濃縮咖啡，最後倒入牛奶。