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肥城市,歷史悠久,被稱為君子之邑,妳知道哪些肥城的美食特產?

肥城市是泰安的下轄縣級市,位於山東省中部,是著名的佛桃之鄉。肥城有著豐富的歷史文化,是史聖左丘明的家鄉,也是商聖範蠡的定居之地,因此肥城又有“君子之邑”的美稱。除了悠久的歷史文化之外,肥城的不少特產及小吃的味道也是很不錯的,下面給大家分享壹下到了肥城有哪些美食特產是不容錯過的。

1、肥城桃

肥城最有名的特產當屬肥城桃,以其果實肥大、外形美觀、肉質細嫩、味美甘甜、營養豐富而聞名於世,迄今已有1100多年栽培歷史,為歷代皇室貢品。每逢桃子成熟,碩果累累,香飄萬裏,前來品桃、購桃者絡繹不絕,慢慢地肥城桃就成了肥城的特色產業。

2、演馬莊牛肉

演馬莊牛肉也是肥城的著名美食,是肥城人饋贈親朋好友的佳禮。演馬莊牛肉微紅透亮,味香爽口,鹹淡適宜,營養豐富、色味俱佳,不管自用還是送禮都倍有面子。而且,喝酒的時候配上些演馬莊牛肉,會讓妳喝酒的時候更加過癮。

3、河岔口鴨蛋

河岔口河流比較多,天然的自然環境非常適合養鴨子,鴨子所產的蛋個頭比較大,呈淡綠色,營養也遠高於普通的鴨蛋。因為其優質的品質,深受人們的喜愛,黨和國家不少老壹輩領導人都吃過河岔口鴨蛋,並對其味道高度贊揚。

4、武家燒雞

武家燒雞是肥城老城區的著名美食,老壹輩肥城人應該都吃過。武家燒雞選用農戶散養的雞,以其精湛的傳統工藝和科學的現代配方精制而成,成品肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩,是色、香、味、型俱佳的地方美味。

5、孔莊粉皮

孔莊粉皮的制作工藝傳承已久,相傳起源於明朝末年,距今已經有好幾百年了。孔莊粉皮以優質綠豆為原料,采用傳統秘方配料,手工制作,天然晾幹而成,是清爽可口、營養豐富的純綠色食品。

6、大辛莊狗肉

大辛莊狗肉已經有著200多年的制作歷史,其制作工藝成熟,有著自己的專門配方,所制作出來的狗肉色澤褐紅,肉香味濃,鹹淡適口,是非常不錯的佐酒佳品。大辛莊狗肉在肥城及周邊都有極高的聲譽,不少周邊的居民專門開車到辛莊買狗肉回去品嘗。

以上6道肥城的美味特產的味道都很不錯,到肥城的朋友壹定要找找嘗嘗,相信妳也會喜歡上這些肥城味道的。肥城的美食特產還有不少,歡迎大家留言補充。

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