首先,蘑菇炒芹菜
食材:芹菜、香菇、紅辣椒、鹽、醬油、姜、蒜。
做法:1,香菇去蒂洗凈切片,芹菜洗凈切段。
2、鍋中加水燒開,放入芹菜煮至6分鐘。
3、熱鍋涼油,放入姜、蒜、花椒壹起翻炒。
4.倒入香菇翻炒至變軟,然後倒入芹菜翻炒至熟。
5.最後,加入壹些鹽和醬油調味。
二、涼拌蘿蔔絲
食材:蘿蔔、花生、香菜、鹽、糖、醬油、醋、香油和大蒜。
做法:1,壹個青蘿蔔,洗凈擦成細絲,然後拌入少許鹽腌制10分鐘。
2,10分鐘後,倒出腌蘿蔔水,然後晾幹蘿蔔絲。
3.加入少許醬油、醋、香油、蒜末、熟花生和剁椒,然後倒入熱油拌勻。香脆開胃,特別好吃。
第三,蒜蓉菠菜
食材:菠菜、大蒜、幹辣椒、鹽。
做法:1,菠菜洗凈切段。將兩瓣大蒜和兩個幹辣椒切碎,並切成段。
2、鍋中加水燒開,將菠菜倒入鍋中,燜煮半分鐘,撈出瀝幹水分。
3、熱鍋涼油,放入幹辣椒和蒜末爆香。
4、倒入菠菜,加入少許鹽調味,大火快速翻炒均勻,即可食用。壹道非常簡單的菜,新鮮爽口,非常美味。
豬肉蔥燒豆腐
食材:豆腐、蔥、豬肉、胡椒粉、生抽、老抽、姜、鹽。
做法:1,五花肉切片,蔥花和厚豆腐。
2.在熱鍋中冷卻油,加入蔥花、姜末和胡椒,炒香。
3.倒入豬肉翻炒至變色,然後加入生抽和老抽炒出醬汁。
4、然後倒入豆腐,加水,燜煮至豆腐好吃。
5.最後加入蔥和鹽調味,攪拌均勻即可食用,美味可口。
5.酸辣卷心菜
配料:大白菜、幹辣椒、泡椒、大蒜、醬油、醋和糖。
做法:1,大白菜切塊,大白菜和白菜葉最好分開。
2.熱鍋涼油,放入蒜末、幹辣椒,與剁碎的泡椒壹起翻炒。
3、倒入白菜幫大火炒至變軟,再倒入白菜葉炒至變軟。
4、加入鹽、糖、醬油、多壹點醋、少許雞精,大火快速翻炒均勻,即可食用。酸辣開胃~
蒜蓉炒雞蛋
食材:大蒜、雞蛋、幹辣椒、鹽。
做法:1,大蒜洗凈瀝幹水分切段。兩個幹辣椒,切成段。
2.熱鍋熱油,將雞蛋打入碗中,倒入鍋中。快速翻炒後盛出備用。
3、熱鍋涼油,放入幹辣椒翻炒。
4.倒入大蒜翻炒幾下,然後倒入炒雞蛋,加點鹽調味,大火翻炒均勻。超級自動快餐,美味可口。