佐料
準備壹些雞翅。
工作方法
1.雞翅洗凈，剁成三塊。
2.不要用翅尖，用叉子在雞翅上紮個洞。
3.將雞翅放入大碗中，然後撒上姜絲、醬油、蠔油、香油和少許燒烤粉和鹽。
4.抓起來放在冰箱裏腌制兩個小時。
5.取出後，每個雞翅都均勻地沾上生粉。
6.放在微波爐專用燒烤架上，翻面12分鐘。
7.不用烤箱也能做出美味的雞翅。
練習2
準備適量的雞翅，根據妳吃的量，和烤翅腌料。
工作方法
1.以壹盤10的雞翅為例。將雞翅洗凈或吃根，然後用刀在表面切幾個洞或用牙簽粘上10多個洞，使雞翅更入味。
2.取出腌料，測量8-9個礦泉水瓶蓋的量。
3.10雞翅是8-9個礦泉水蓋的鹵汁，可以根據自己的口味增減，按比例混合均勻。妳不需要加水，因為洗好的雞翅上都是水。放入冰箱冷藏6小時以上，冷藏期間最好翻動壹次。
4.沒有烤箱的鍋友也不用擔心，用微波爐也能做，味道壹樣好。
5.大火3分鐘。取出後用筷子翻面，大火2分鐘，壹般5分鐘就好了。如果喜歡吃有點焦的盆友，可以適當加30秒-1分鐘。
6.取出雞翅，擺盤。
練習3
佐料
雞翅12。
佐料
蔥、姜、精鹽、糖、黑胡椒粉、五香粉、花椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒各適量。
步驟
1.雞翅洗凈。如果時間緊迫，可以在雞翅上切幾刀來品嘗。
2.準備粉末調料。
3.撒上孜然粉、五香粉、花椒粉、胡椒粉和糖。
第四步撒鹽。
5.放上醬油。
6.釋放煙霧。
7.加酒。
8.加入姜絲拌勻。腌制12小時。
9.將洋蔥絲和姜絲放在盤子底部
10.把雞翅放在上面。
11.放入微波爐，開大火5分鐘。
12.拿出來翻過來。
13.再次放入微波爐，保持高火5分鐘。
實踐4
佐料
6個雞翅，1湯匙色拉油，3片洋蔥和3片姜。
佐料
2勺醬油、1勺白胡椒粉、2勺高度白酒、2勺蠔油、1勺白糖和1勺香油。
工作方法
1.雞翅洗凈瀝幹水分，加入1勺生抽、2勺老抽、1勺白胡椒粉和2勺高度白酒，放入冰箱腌制壹晚。
2.將調料B中的所有原料混合均勻，形成調料汁。
3.在微波爐容器中加入色拉油，放入微波爐3分鐘。
4.取出後加入蔥段和姜片炒香，加入腌制好的雞翅大火煮3分鐘。
5.取出倒入醬汁，拌勻，燜煮三分鐘。