1、肉汁奶酪薯條（Poutine）
肉汁奶酪薯條，從加拿大眾多法語地區美食中脫穎而出，風靡全加，成為地道加式美食。這道美食小吃據說追溯到1950年代，具體發源何處，魁省有幾個小鎮壹直爭論不休。地道肉汁奶酪薯條，是在薯條上加奶酪然後在澆上胡椒味肉汁。
覓食好去處：凡菜單上有炸薯條的餐館，壹般都提供該美食，如麥當勞等。Smoke’s Poutinerie等加盟店也有提供。但全國各地年度肉汁奶酪薯條美食節，才是尋覓最地道肉汁奶酪薯條的最佳時機。
2、加拿大腌肉“培根”（Canadian Bacon）
在我們的國家，被稱為“培根”的東西，在其他地方都被冠以“加拿大培根”的標簽。和取用豬腩肉的傳統腌肉不同，加拿大腌肉是用瘦裏脊肉在玉米面鹽水中腌制。在上世紀初，加拿大曾向腌肉短缺的英國出口，當時是用豌豆鹵水腌制，後來改用玉米面鹽水腌制。
覓食好去處：多倫多St. Lawrence市場的Carousel Bakery店的加式腌肉三明治最有名，自稱是全球最著名的豌豆面腌肉三明治。
3、凱撒雞尾酒（Caesar）
卡爾加裏餐館經理Walter Chell於1969年發明這道雞尾酒後，迅速風靡全加。（Clamato-maker廠家Mott聲稱每年生產出售3.5億多瓶凱撒雞尾酒。）該酒用番茄蛤汁、伏特加、伍斯特醬和鹽混合而成。
覓食好去處：溫哥華Score on Davie餐廳將這道本為雞尾酒的飲料，改裝成壹道叫“Checkmate Caesar”的大餐，是用烤全雞，奶酪漢堡，雞翅，豬肉絲漢堡和奶酪熱狗、烤蔬菜和布朗尼，全部放在Caesar頂部組成的壹道大餐。
4、海貍尾（BeaverTails）
壹種全麥面油炸甜甜圈，被視作地道加式美食。它本是渥太華居民Graham Hooker家族傳承幾代的祖傳小吃，直到1978年，才被Hooker公開，1年後，他在渥太華開了首家BeaverTails店，更大力度推介這壹小吃。海貍尾的上面可以撒上不同的調味品，如糖，花生醬和其它各種甜食。
覓食好去處：全國各地都有分店，如溫哥華Grouse山和哈利法克斯Waterfront區也有分店。
5、加式披薩（“Canadian”Pizza）
加式披薩不像傳統美式披薩油膩和厚重，披薩面上的配料比傳統意式披薩更具創意。柏林披薩連鎖Ron Telesky發明的加拿大披薩，介於兩者之間，餅薄且配料豐富更具創意，包括Cronenberg Crash風味（配料有香菜香蒜、豆腐、芒果、花生和紅辣椒），和Wayne Gretzky風味（配料有羊奶酪、幹酪、意大利臘腸、肥肉、西班牙香腸、辣椒、辣椒碎和焦糖洋蔥）。此外，楓糖漿也是點睛之筆。
覓食好去處：Ron Telesky’s披薩店位於柏林Kreuzberg區。