北京有14998家餐館。根據有關資料，北京有14998家餐館和15000多家酒店，其中五星級酒店有300多家，酒店中還有餐館，即至少有30000家餐館，加上無數的小餐館。
北京有哪些小吃店？
這裏有護國寺小吃、炒肝店、炸肚豐、門框胡同百年老字號燜煮、老磁器口豆汁店、董保利門釘肉餅店、慶豐包子店、外婆家春餅店、大興胡同面茶和杜毅蒸餃館。
護國寺小吃
老北京特色小吃店已有幾十年的歷史，主要以傳統北京小吃為主，品種齊全，價格低廉。妳可以在商店裏點餐，也可以買盒飯帶走。好吃的東西有很多，比如豌豆黃、面茶、炸糕、滾雪球等。它位於護國寺熱鬧的老北京風情街，幾乎兩排街邊小吃都是各種特色小吃。
姚記超幹店
北京有句俗話“想吃炒肝，鼓樓拐個彎”，這就是姚記炒肝店。這家的炒肝醬濃稠，蒜味濃郁，味道濃郁。包子和燜菜也不錯。有很多人在吃東西。這是老北京非常有名的小吃店，位於鼓樓旁邊，離什剎海、戴燕謝傑和南鑼鼓巷不遠。許多遊客來旅遊時會順便品嘗北京的小吃。
爆肚風
鳳毛肚是壹家創建於清末光緒年間的百年老店。它是北京的壹家老字號小吃店，它的招牌餐廳是牛肚。這家店是爆肚馮老店，老北京風味。他的爆肚做得非常好，又脆又嫩，讓人感覺不滿足，而且爆肚的味道還不錯，自制食材的味道更讓人回味無窮。
門框胡同百年路主
門框胡同是最著名的壹個。滿滿壹大鍋，腸、肺、豆幹、火，排列整齊，底下泡的饃很開胃，很正宗。還有羊雜湯，鮮香外酥裏嫩。這家店是百年老店，在北京有很多分店，新街口店是最正宗的。
老瓷寇琦郅都店
豆汁是北京的傳統小吃之壹，是北京人最喜歡的早餐。老磁口豆汁店是北京的老品牌，是正宗的喝豆汁的地方，壹直深受老顧客的喜愛。壹般來說，豆汁應該和啤酒壹起吃。卷首磁器口豆汁不大，但裏面的東西都是正宗的。他的豆汁味道純正，量大，就像inby和泡菜絲壹樣，因此具有獨特的風味。
寶瑞門丁肉餅店
董保利修補肉餅店很受歡迎。招牌修補肉餅味道正宗，肉餡厚實，又香又嫩，價格也很實惠。這裏的小米粥、羊蠍子、芝麻豆腐和牛肚很受歡迎，價格也很實惠。他家的老北京小吃挺全的，豆汁稀。豌豆黃、滾雪球、麻豆腐和inby泡菜都很不錯，最受歡迎的是門釘肉餅。
慶豐蒸餃店
慶豐包子店是壹家專門賣包子60多年的老北京小吃店，主要經營包子和炒肝。慶豐包子店菜品豐富。包子包括傳統的豬肉、大蔥、三鮮豬肉和三鮮蔬菜，以及新潮的鮮蝦、豬肉、幹菜、牛肉和胡蘿蔔。除了包子，還有很多小吃，如炒肝、雞湯餛飩和紫米粥，以及醬肘子花、醬牛肉和海帶絲等涼菜，價格便宜實惠。
姥姥家春餅店
外婆家的春餅店是吃春餅的知名小吃店。它是壹種地道的北京風味小吃，許多老北京人都會來光顧它，如炒青菜、醬肘子、面筋面包、鮮豆肉絲、北京醬肉絲、東北大拉皮等。他家的面筋面包薄而不碎，很多菜都可以卷。麻辣肉絲和肘子每桌必點，人均消費不高。
大興胡同面茶
有壹種北京小吃必須推薦，那就是面茶。大興胡同面茶是北京知名小吃之壹。這裏的面茶很受歡迎。這是壹家沒有店名的商店。它只賣面條和壹碗4元的面條。基本是中午12:30休息。濃濃的黑芝麻醬，口味略重，是老北京早餐面茶的特色。
獨壹處蒸餃館
杜毅的蒸餃館是壹家著名的北京小吃店，是前門大街的老字號。它已經有200多年的歷史了。現在壹家蒸餃館主要經營各種蒸餃和魯菜。壹家蒸餃館環境不錯，方桌八仙桌，室內裝修古色古香。油炸灌腸、炒肝、蔥燒海參、杏仁豆腐、豌豆黃等北京小吃壹應俱全。
北京十大餐廳
北京十大餐廳:百家大院、美福家宴、OPERABOMBANA、牡蠣酒吧、冉壽司、北京梁餐廳、北京思源餐廳、北京信訪局、釣魚臺國賓館餐廳和京都懷石花川美濃集。
白家大院1
白家大院原為“禮親王園”，是壹座彰顯皇家園林藝術典範的袁林宮殿。在具有300多年歷史的親王宓花園中，獨特的清代皇家膳食，以及宮廷禮儀、室內陳設、服裝、宴會和舞蹈以及宅門文化的再現，造就了百家大院獨特的清代皇家膳食。
2.美福家宴
京劇大師梅蘭芳先生生前吃過私房菜。菜肴由廚師準備，被認為是色香味俱全。梅家分為四廳:梅廳、蘭廳、竹廳和菊廳。大廳之間有水墻、瀑布窗簾和魚塘，在優雅中使人想起過去的無限風光。梅先生用過的餐具、攝影攝像器材、老式留聲機、唱片，無不浸透著國粹大師梅蘭芳先生的神韻。
3、OPERABOMBANA
OPERABOMBANA意大利餐廳是米其林三星級世界名廚UmbertoBombana的又壹次真誠創作，重新詮釋了現代意大利餐廳，提供新鮮出爐的面包、純正甜點、經典雞尾酒和高品質咖啡。開放的新鮮面包店和細致的工藝呈現了意大利飲食文化的獨特性。
4.牡蠣酒吧
香港歡樂谷OysterTalks牡蠣會談北京合作餐廳是北京壹家優秀的牡蠣店，每天供應來自法國、澳大利亞、新西蘭和南非的幾十種牡蠣，其中法國制造的牡蠣厚肥軟滑。南非的產品相對較輕。
5.冉壽司
壹家藏在小巷子裏的餐廳看似簡單，卻有著無盡的魅力。小小的美食讓很多人“愛不釋手”。進店的第壹感覺就是“小”。加上吧臺旁邊的兩張桌子和壹個小包間，整個店只有17個座位。憑著“在這裏吃頓好飯”的踏實和愜意，“然壽司”的小店在壽司愛好者的圈子裏口口相傳。
6.北京是明亮的
海特酒店的餐廳從來不會讓人失望。66層的高度是CBD的最高點，可以俯瞰腳下的長安街，壹眼望到國茂的西山，這是明星經常光顧的地方。中西合璧的菜肴和儲存世界各地葡萄酒的酒櫃，無論妳想吃中餐、西餐還是日本料理，都能讓妳心滿意足，體驗至高無上的美食享受。
7.上海交通大學西餐廳
富有創意的法國美食和貼心溫馨的用餐環境讓S.T.A.Y餐廳在北京美食圈獨樹壹幟。餐廳的特色主要體現在主用餐區、共享餐桌和甜品展示櫃。開放式的廚房設計，法式甜品店的櫥窗概念，量身定制的美，讓人在品嘗美食的同時，享受極大的視覺享受。
8、NOBUBeijing
NOBU餐廳歷史悠久。Nobu餐廳在1993年被選為世界十大餐廳之壹，倫敦Nobu餐廳在1997年被授予米其林壹星，倫敦另壹家Nobu餐廳在2005年被授予米其林壹星。NOBUBeijing是Nobu在全球的第30家門店。西京烤銀鱈魚選用太平洋阿拉斯加銀鱈魚制作而成，混合海鮮開胃菜更加豐富多彩。
9.釣魚臺國賓館餐廳
釣魚臺國賓館是中國古代皇家園林和現代國賓館的綜合體，專門接待世界著名人士訪華。釣魚臺國賓館的餐廳有數千種菜肴，其中“宮廷宴會”獨樹壹幟，國務院副總理錢其琛曾評價“北京是釣魚臺的壹處風景，九州是國賓的絕佳宴會”。
10京都華
“Minoyoshi”是日本京都的壹家高級石懷餐廳。它是京都最古老、最正宗的日本餐廳，已有290多年的歷史。北京的“華梅楚安吉農”是梅吉農的第壹家海外分店，其價格是北京日本料理中最高的，被譽為“京都第壹日本料理”。
菜肴根據四季不斷變化。幾乎所有的食材都是從日本空運過來的，就連淘米的水也來自日本。餐廳優雅奢華，就像進入了壹幅美麗的日式奢華畫卷。