桂花糕；
桂花糕有300多年的歷史。相傳，明朝末年，新都縣壹個叫劉吉祥的小販用糯米粉、糖和蜜桂花為原料制作美味的漢族糕點。它歷史悠久，美味爽口，方法簡單，類型多樣，滿足了人們對口味的多種需求。
綠豆糕；
綠豆糕據說來自中國古代。在端午節期間，人們不僅吃粽子，還喝雄黃酒、吃綠豆糕和鹹鴨蛋，這些都可以避免夏季至日引起的疾病。
冷蛋糕；
高亮是漢族傳統的避暑勝地之壹。它又甜又軟，食物清爽可口。此外，高亮也是四川宜賓的特色小吃人。純大米制成的高亮與普通大米制成的糕點完全不同，味道清新爽口，絲滑細膩。？
紅豆糕；
紅豆糕是江南地區漢族的特色小吃，是江南小吃中的精美系列。它薄如幾片紅葉，妳可以從半透明的糊狀物中清楚地看到藏在裏面的每壹顆紅豆餡。紅豆糕屬於甜品，利尿調理、高血壓調理、水腫調理和便秘調理。
年糕；
年糕是中國漢族傳統小吃之壹，歷史悠久。年糕是壹種用糯米或米粉蒸成的糕點，加工制作方便，耐儲存，吃法多樣，因此很受市民歡迎。在漢代，年糕被稱為“年糕”、“魚餌”和“糯米”。漢代楊雄有方言“高”之稱，流行於魏晉南北朝時期。
菱形餅；
荸薺糕是廣東和福建福州漢族著名的傳統甜點之壹。最早的菱形餅是由幾種簡單的材料制成的。這些菱形餅是古代宗教神話和神奇迷信的象征。
千層蛋糕；
千層餅是北京漢族風味小吃之壹。配以精制面粉、面肥、白糖、果脯、豬肉板油、堿面、紹興酒等。作為原料，蛋糕柔軟，層次豐富清晰，色彩鮮艷，香甜可口，適合熱食。？
發糕；
發糕廣泛分布於中國南方，是浙江省龍遊縣、湛江市、四川省茂名市和重慶市的漢族傳統美食。由糯米制成，味道芳香，是壹種受歡迎的蛋糕食品。其中，“龍遊發糕”是壹項制作工藝獨特、配料精美的非遺項目。成品潔白如玉，細孔如針，鮮香撲鼻，甜而不膩，糯而不粘。它最大的特點是在制作過程中加入適量的糯米酒發酵而成，營養豐富，特別適合老人和兒童食用。
豌豆黃；
豌豆黃是北京的傳統小吃，是北京春夏季節的時令美食。按照北京習俗，農歷三月初三要吃豌豆黃。因此，每當豌豆黃在春季上市時，都會供應到春末。北京的豌豆黃有宮廷和民間兩種。張家口產的花豌豆最好。豌豆黃原本是壹種民間小吃，與蕓豆卷壹起傳入清宮。民間粗糙的豌豆黃是典型的春季食品，常見於春季廟會。