奶酪的好處更多。奶酪含有大量的鈣。不誇張地說,它是含鈣最多的乳制品。奶酪還可以改善人們的新陳代謝,增強我們的免疫力,並促進腸胃蠕動,這對心血管健康也是有益的。?
紫薯熔巖吐司
配料:吐司、紫薯、芝士片、牛奶、面粉、糖、腰果。
制造工藝
1,取出1-2個紫薯,用清水洗凈,洗凈後去皮,備用。取出榨汁機或料理杯,用清水沖洗料理杯,將剛洗好的紫薯加入料理杯。取出壹盒純牛奶,將純牛奶倒入烹飪杯中,啟動烹飪杯,將紫薯和牛奶進行處理,制成牛奶糊,放入烹飪杯中備用。
2.取出壹個玻璃碗,用清水沖洗幹凈,將處理好的奶糊倒入玻璃碗中。取出幾片奶酪,加入放牛奶糊的玻璃碗中,靜置壹會兒,使奶酪片稍微變小。
3、雖然奶酪片本身有甜味,所以如果妳是熔巖奶酪蛋糕的忠實粉絲,也可以根據自己的口味加入壹點糖來增強甜味。
4.將玻璃碗放入微波爐中加熱,使奶酪片完全融化。這壹步需要耐心。盡管微波爐中的溫度很高,但仍然很難完全融化奶酪片。加熱時應隨時觀察。奶酪片融化後,關閉微波爐,將玻璃碗從微波爐中取出,在玻璃碗中加入少許面粉,攪拌至幾乎與稠酸奶相同,將紫薯奶酪糊放入碗中冷卻備用。
5.取出面包片。妳可以直接用超市買的切片面包。如果妳喜歡厚壹點的面包,也可以把兩片面包粘在壹起。用刮刀將紫薯芝士糊塗抹在吐司表面。如果紫薯芝士糊稠壹點會更美味。撒上準備好的腰果。
6.烤箱提前預熱,溫度調至180度左右,將紫薯芝士吐司放入烤箱中上層,烤20分鐘左右。奶酪在吐司上凸起後會發出劈裏啪啦的聲音,就烤好了。
7.將紫薯熔巖吐司從烤箱中取出,取出幾個聖女果或獼猴桃片放在盤子邊緣。將紫薯熔巖吐司依次放入盤中,香濃的紫薯熔巖吐司就做好了。
烹飪技巧
1,因為紫薯和芝士都有壹點甜味,所以不喜歡甜味的朋友可以少放點糖。
2.如果覺得超市買的切片面包比較薄,還可以將兩片面包粘在壹起做成厚吐司,這樣做出來的紫薯熔巖吐司口感外酥裏軟。
3.在這種美味的食物中,奶酪片的融化是壹個困難的步驟,而奶酪片相對來說很難融化。制作時我們應該耐心等待,等到奶酪片完全融化後再進行下壹步,否則紫薯熔巖吐司的味道會有所欠缺。