答: 談到?中國人吃什麽 在20世紀80年代，中國籃球協會80後主席姚明，壹定會有難忘的回憶。在1984年，未來的 nba 超級明星是壹個4歲的小孩。胃口大開: 每天要吃兩個雞蛋，喝兩瓶牛奶，並且?吃飯不吃魚?.要稍微大壹點，食量上升與?大小?壹樣快，?壹餐可以吃四大排。雖然用姚明自己的話來說，?我們家不窮? ，但是這麽多的食物，還是讓姚明的父母每天擔心。對於這個?食品問題? ，後來區體校也給姚明壹個月壹百元的?營養補貼?。
多年以後，姚明說?當我還是個孩子的時候，對營養的需求甚至成為了我家庭的負擔?(圖片來自我的世界，我的夢想，姚明)妳可以看到，即使在20世紀80年代的上海，工薪家庭想要?得到壹些營養? ，錢包並不富裕。當然，首批富裕城市中的壹些，往往是?在營養上?.1986年，廣州人均消費豬肉26公斤，植物油6.6公斤，牛羊肉4.08公斤。當時，廣州市民對?吃?的要求越來越高。例如，在1986年的中秋節期間，廣州市場上以高質量著稱的?清平雞?漲到了每公斤20元，但在節日期間仍然起火，每天賣出1700只雞。每公斤有2元的?優質多元營養大米? ，在9月份賣出了1800噸... ... 這個?營養水平? ，今天看起來沒什麽，當時卻很突出: 1986年廣州，每個公民的基本月收入是109元，而同年，全國城鎮居民的平均月收入只有76元。
廣州市民每月消費的豬肉比全國平均水平多8公斤，牛羊肉多1公斤，家禽多9公斤。著名電影明星楊在寶1987年來到廣州?體驗生活? ，他走訪了壹些廣州工人的家庭，發自內心地說，?和其他地方相比，就像每天過新年壹樣。?食品標準?就沒那麽嚴格了。在2008年接受《京華時報》采訪時，北京居民陳林回憶了1980年的家庭聚餐，當時壹家人每天吃不到壹美元，每周吃兩次豬肉和雞蛋。這在當時的北京，被認為是?高標準的食物?.1981年，秀才徽章被大學錄取，當時大學食堂，素菜都是20多美分壹道，取壹些肉到30美分，燉豬排到40美分。看起來很便宜，但是當時中國人民銀行只給員工每月46元的工資。
妳的骨頭上有點肉？這並不容易。在全國各地的其他城市，作家魚在外國小說?迷失在陽光下?這句話?午餐，白面條和大塊的卷心菜?是許多家庭餐桌的真實寫照。1987年11月12日，中國大陸在 qianmen 開設了第壹家肯德基餐廳。北京的人均收入大約是89元，而肯德基的壹塊普通雞肉，價格是2.5元，幾乎是北京人工資的壹半。但即便如此，商店的開業當天，500個座位瞬間爆滿，許多市民在雪地外，排隊等了兩個小時才得到壹個座位。
在接下來的幾年裏，肯德基經常是北京婚禮的首選。壹場熱鬧的婚宴過後，連肯德基的包裝盒都被新人帶回家，成為北京許多家庭的?結婚紀念日?.?去?經濟觀察報，然後?很多家庭存起壹個月的收入來試吃肯德基? ，這樣的價格，自然顯得意義重大。與?吃肉?相比，中國在80年代的另壹個?吃肉問題?是?難吃蔬菜?。由於地理和季節的限制，即使在北京，冬季的蔬菜供應仍然很少。2008年北京居民陳琳接受《北京時代》雜誌采訪時說，當時的?餐桌景象?是?北京的冬天，餐桌上的主要人物總是大白菜、土豆、蘿蔔和甜土豆?冬天，它也傳播到了北方的鄉村。
冬儲大白菜?是多少?80後?的童年記憶。例如，?童年王?鄭淵潔在20世紀80年代的代表作《暗房309》中寫道，?每當父母看到自己的孩子帶著壹座金城去吃煮白菜，而且毫無怨言，他們就會相信皮皮魯和魯西是兩座金山?.它講述了皮皮魯西的童話冒險故事，也講述了多少孩子?吃白菜?的生活。然而，與城市的餐桌相比，在縣城和農村地區,