蓮子蓮子是很好的滋補食品。壹些懂得養生的中老年人經常吃蓮子。而且中醫說蓮子味甘、澀，深植於人的心、肺、脾經，有健脾益肺、養心安神、助眠的功效。特別是蓮子含有類黃酮，具有非常明顯的強心作用，因此建議中老年人每周吃蓮子1-2次，這對他們的健康有好處。
炒蓮子米飯的原料提前準備好:鮮蓮500克、大蒜10克、小米辣5克、醬油5毫升、食用鹽和植物油適量。
炒蓮子飯的做法:
首先，將蓮蓬洗凈，然後在鍋中放入適當的油。溫度高7分鐘時，將蓮蓬放入鍋中翻炒3分鐘，直到蓮蓬全部裂開。然後將小米、大蒜和食用鹽放入鍋中，再次炒20秒，最後沿鍋邊撒少許醬油即可取出。
桂圓桂圓從古至今都被視為“珍貴的滋補品”，主要是因為它含有“視黃醇、不飽和脂肪、粗蛋白、多種營養元素和礦物質元素”等人體必需的營養元素，這些營養元素組合在壹起具有“益氣健脾、寧心安神”的功效，《每日本草》中說桂圓肉具有“蓋智寧心”的功效
桂圓茶的原料提前準備好:桂圓5-10g，開水少量。
桂圓茶的做法:首先將桂圓洗凈，然後將桂圓和開水放入碗中，浸泡5分鐘後飲用。
蜜棗建議體質較弱的中老年人壹定要適當多吃蜜棗，因為蜜棗不僅可以增強人體免疫力，還具有“補中益氣、寧心安神”的功效。每天吃三個蜜棗有益健康。蜜棗雖然好吃，但很多人放心在外面賣。在這裏，我將簡單地制作蜜棗。
提前準備好原料:大棗3公斤，木薯澱粉10克，小蘇打5克，白糖10克，冷水適量。
蜜棗的加工方法:首先將大棗、木薯澱粉、蘇打和冷水放入盆中混合均勻，然後將大棗浸泡5分鐘並撈起，然後用水沖洗大棗以備用。
準備壹個削皮器，然後將棗核去掉，然後用木簽在棗核表面畫出邊框，這樣可以使蜜棗更加美觀。鍋中放入適量的水，燒開後將大棗和白糖放入鍋中，然後小火慢燉，再將大棗煮20分鐘。
將蒸熟的大棗撈起，放在陽光下曬2-3天再吃。如果天氣很多，妳可以把棗放在電烤箱裏，上車時用80度烤3個小時以上。滋養精神就是“滋養生命”！建議中老年人在不缺錢的情況下多吃“蓮子、桂圓、大棗”，對心血管系統有好處！