烤箱餅幹是壹種簡單易學，美味可口的烘焙食品。無論是在家庭聚會、朋友聚會還是生日派對上，烤箱餅幹都是非常受歡迎的美食。今天，我們就來分享壹下烤箱餅幹的制作方法，讓妳也能輕松制作出美味的烤箱餅幹。
材料準備
制作烤箱餅幹需要準備以下材料：
1.面粉200克
2.細砂糖100克
3.黃油100克
4.雞蛋1個
5.泡打粉1茶匙
6.香草精適量
烤箱餅幹的做法
1.將黃油放在室溫下軟化，然後加入細砂糖，用打蛋器攪拌均勻；
2.加入壹個雞蛋，繼續攪拌至均勻；
3.將面粉和泡打粉混合在壹起，篩入黃油糖蛋液中；
4.用橡皮刀攪拌至成面團，加入適量的香草精；
5.將面團放在保鮮膜中，冷藏30分鐘；
6.取出面團，放在烘焙紙上，用搟面杖搟成厚度約為0.5厘米的餅幹；
7.用餅幹模具將面團切割成各種形狀的餅幹；
8.將餅幹放在烤盤上，放入預熱好的烤箱中，以170度的溫度烤15-20分鐘；
9.烤好後取出，放在烤網上晾涼即可。
結尾
以上就是烤箱餅幹的制作方法，簡單易學，美味可口。在制作過程中，可以根據自己的口味添加巧克力、堅果等配料，制作出更加豐富多樣的烤箱餅幹。希望大家能夠成功制作出美味的烤箱餅幹，享受到烘焙的樂趣。