2.1勺辣椒油、1勺雞精、1勺鹽、半勺耗油、1勺醬油、少許醬油、少許糖、適量開水攪拌均勻備用。
3.將水燒開，放入面條，用筷子攪拌以防止粘連，煮大約2分鐘，取出面條並用冷水冰鎮，然後取出並瀝幹備用（面條的烹飪時間取決於面條的厚度）。
4.將2個雞蛋打散，放入鍋中煎熟後鏟出備用。
5.鍋中放入適量的油，將切碎的洋蔥，彩椒，西紅柿和四季青放入鍋中，將這些食材煸炒。
6.然後將煮好的面條、準備好的料汁和炒好的雞蛋放入鍋中繼續翻炒。
7.炒至面條上色入味，就可以出鍋了。
8.炒面的做法雖然簡單，但有些味道不會打折扣，香味濃郁，味道鮮美。吃完後妳會喜歡它們的。
成分列表:
（1斤面條、2個雞蛋、洋蔥、彩椒、西紅柿、壹把青菜、1勺辣椒油、1勺雞精、1勺鹽、半勺耗油、1勺生抽、少許生抽、少許糖、適量開水）
烹飪小貼士:
1，炒面不要用寬面，最好選擇圓形堿性面。
2.如果妳喜歡辛辣的食物，妳可以適量地加入壹些辣椒。