餃子作為中國的傳統美食，始於西漢，而這個傳奇故事則是由張仲景創新而成。請留下壹句不如當時餃子好吃的話。如今，餃子不僅受到中國人的喜愛，而且在世界各地都有粉絲。受到蒙古西征和清朝文化傳播的傷害，600年前歐洲和亞洲的許多國家都吃餃子。即使在意大利、烏克蘭、俄羅斯等國家，餃子也是他們的主要傳統食物之壹。
餃子是由卷好的面團和餃子餡制成的。每個地區都有自己喜歡的餃子餡和包餃子的方法。有人喜歡吃煎餃，有人喜歡吃水餃，還有人喜歡吃餃子。但最常見的吃法是煮餃子。
包餃子的關鍵工序是揉面搟餃子皮做餡包皮，然後不加區分地煮餃子。許多人在煮餃子時都會遇到這種情況。餃子煮的時候會破。所以讓我們來看看如何煮餃子，以確保餃子皮不被煮熟。
首先，在鍋裏燒開水，然後加入壹點鹽，然後把餃子倒進去。餃子不要倒太多，以免餃子因為太多而粘在壹起，然後餃子的皮被撕開。然後蓋上外罩，將餃子煮至沸騰，不要用冷水。這樣包出來的餃子不容易粘在壹起。除了這種方法外，也可以在煮的時候先在鍋裏放壹些大蒜或小蔥，水開後再放餃子，這樣不容易和面。我們煮餃子的常見方法是不蓋餃子，只需在煮好的時候放入冷水中，然後蓋上蓋子直到煮熟。