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豬肉燉粉條是北方人喜愛的食物。妳知道怎麽做嗎?

豬肉燉粉條是東北的經典家常菜,也是東北的代表菜之壹。味道香濃,豬肉軟爛不膩,粉條油滑鮮鹹香,深受各地食客喜愛。豬肉燉粉條是東北傳統特色菜,是東北四大燉品(豬肉燉粉條、雞肉燉香菇、鯰魚燉茄子、排骨燉豆角)之首。在東北,家家戶戶都會根據自己的喜好添加各種食材。

豬肉燉粉條又勾起了我的食欲。紅燒五花肉滿屋飄香。那根長長的粉絲,充滿了活力和爽滑。算了,還是回答樓主的問題吧。然後加入冰糖、醬油、料酒,用醬油翻炒均勻,加入2升水左右,小火煮20-30分鐘左右。到時候可以加入粉條和白菜,等燉軟了就可以大火收汁,根據個人口味放調料出鍋啦!

處理步驟1;燒熱鍋,倒入食用油。7成油溫後,倒入五花肉翻炒。洋蔥五成熟時,冰糖繼續翻炒,肉片微黃時,加入開水煮沸。鍋著火時,加入少許油,將準備好的壹半糖翻炒至金黃色,將切好的肉放入鍋中翻炒,翻炒至肉色,加入醬油(不要太多),翻炒,然後加入開水、準備好的盒子、姜和剩下的壹半糖,蓋上鍋蓋燜;

用開水炒五花肉,醬油,耗油,十三香,鹽,小火煨40分鐘再放桂皮。將八角和香葉翻炒,加入生抽、老抽和料酒,加水,燒開,小火燉30分鐘。最後加入加工好的粉絲,燉10分鐘,然後關火,加鹽和雞精,攪拌均勻,取出。加入香菜(絞碎撕葉)5:五花肉燉的差不多了。此時將粉條放入鍋中燉至粉條軟爛(也可以加入大白菜、油菜、豆腐等。).