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濱州的特產有哪些?

濱州的特產:

1、大山燒雞

大山燒雞是山東省濱州的傳統特色美食,距今已有近三十多年的歷史了。大山燒雞的制作方式十分精細,選用優質新鮮的雞為主要原料,宰殺洗凈晾幹過後,再配以肉桂等各種中草藥老湯浸泡,最後再用白糖熏烤而成,這樣制作出來的燒雞色澤鮮艷,香而不膩,口味獨特。

2、沾化冬棗

沾化冬棗是山東省濱州的特色產品,有著非常悠久的歷史。沾化有著非常優越的地理環境,水資源豐富,土壤肥沃,光照充足,非常適合冬棗的生長。所產出的冬棗皮薄肉脆,細嫩多汁,清香甘甜,還含有維生素,氨基酸等豐富營養。沾化冬棗在2002年被列為中國國家地理標誌產品。

3、濱州芝麻酥糖

濱州芝麻酥糖是山東省濱州的傳統特色名點,距今已有著七十多年的歷史了。濱州芝麻酥糖的制作工藝十分精細,選用優質的白芝麻,白糖,香油為主要原料,再采用傳統的制作工藝制作而成,所制作出來的芝麻酥糖色澤淡黃,蓬松甘爽,麻香濃郁,營養豐富,十分美味,是壹道老少皆宜的美味小吃,更是贈送親友的佳品。濱州芝麻酥糖還被列入濱州市非物質文化遺產名錄。

4、鄒平柿子

鄒平柿子是山東省濱州市鄒平縣的特產。鄒平青陽柿子,樹體高大,樹姿開張,果實肉質細膩,無核多汁,風味獨特,果、藥兼用,是珍貴的保健型天然綠色食品。鄒平柿子既可生食,又可制餅,出餅率30%以上,還可制成柿幹、柿角、柿汁,也可加工為柿蜜、柿糖,也可釀酒、制醋。

5、武定府醬菜

武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產。武定府醬菜以色澤鮮艷、鹹中帶甜、甜中微鹹、醬香味濃、清香可口而馳名全國,有“仙泉居”、“福元居”、“元香齋”、“大同”、“天順棧”等醬菜品牌。