涮羊肉，長盛不衰的美味可口。不膻不油膩的羊肉，就算是用冷水涮著也美味。熱騰騰的涮羊肉，與這壹季節正般配。很薄的肉絲，放進滾翻的高湯中壹涮，肉稍掉色就可以撈起來，配著各種各樣配料壹起享用，羊肉的鮮美壹瞬間滿嘴四溢，壹口然後壹口，吃到大量出汗，腹部圓鼓鼓方可罷手，那樣吃葷才叫爽快。秋冬季時節吃羊肉亦是滋補養生，羊肉蛋白質含量較多，脂肪率較少，營養豐富，非常容易消化，有利於提升身體免疫力。
二、羊肉串壹年四季站穩腳跟的羊肉串，憑整體實力吸引妳的胃。聽著“刺啦”的響聲，焦脆的味兒香氣撲鼻，胃口壹下子不就來啦！紅白相間的羊肉被烤得焦黃內嫩，再加上烤串老師傅恰如其分的熟度，香味在空氣中彌漫著，令人垂涎三尺！三五好友圍坐在壹堂，喝酒吃羊肉串，悠閑又溫暖。
三、羊雜湯在日漸下跌的溫度下，來壹碗羊雜湯那才叫滋養，壹碗純正的羊雜湯註重美味可口，從設計到制做都細致註重，搞好的羊雜湯香氣撲鼻，味兒肥實而不膩口，麻辣爽口，備受大家的鐘愛！吃羊雜湯時另配個熱氣騰騰的花卷饅頭，連湯帶饃壹起吞下，喜愛吃辣椒的還能夠再加上壹勺油辣子，吃了壹碗，全身都熱呼呼了。
四、石頭炭火烤肉石頭炭火烤肉，是壹種奇特的食用方法！石頭炭火烤肉，說白了，便是把石頭和羊肉放到壹起烤煮隨後攝食。做為蒙餐八絕之壹的特色美食，其絕取決於天福火山巖與大草原羊肉的同舞同烹。細嫩的羊肉遇到冰冷的火山巖，嘶嘶聲中茶香味也隨之外溢，再佛經火燜熟，既保存了羊肉原生態的多種營養，又香醇淳厚嫩而不膩。嚼在嘴中鮮嫩多汁，肥實而不膩口的肉，壹口吞下，美味可口極其，醉心於特色美食的覺得，吃客們都明白！