1、黑芝麻桃酥
壹次成功,香酥掉渣~好吃到尖叫,香酥可口,比買的好吃太多了。超簡單的做法,壹看就會,流口水的寶寶快來。
食材:雞蛋1個、玉米油120g、低筋面粉210g、芝麻核桃粉40g、細砂糖80g、泡打粉4g、小蘇打2g、
表面:黑芝麻少許
做法:
①雞蛋+玉米油+糖攪勻,倒入低粉+芝麻粉+泡打粉+小蘇打,用鏟子翻拌均勻即可。
②均分30克壹個小球,搓圓後用大拇指按扁,撒上黑芝麻,再輕輕按壹下沾緊。
③送入預熱好的長帝大白鯨烤箱,風爐模式,上下火180度烤20分鐘左右。
滿屋飄香黑芝?麻桃酥,酥得掉渣渣,壹吃就停不下來,做好的桃酥放涼後密封保存哦!
2、雙層芝士蛋糕
這是什麽神通仙搭配?也太好吃了吧!入口細膩柔軟,奶香和芝士香的碰撞業,壹吃就停不下來!
★食材:餅幹底:消化餅幹130g、黃油50g
★乳酪芝士:奶油奶酪250g、細砂糖50g、蛋黃3顆、牛奶20g、淡奶油40g、檸檬汁幾滴,玉米澱粉5g
★凍芝士:?奶油奶酪75g、淡奶油45g、牛奶30g、糖15g、吉利丁片5g
★做法:
①消化餅幹裝入保鮮袋,搟碎後倒入融化的黃油拌勻,用搟面杖壓實,勺子把邊緣貼緊。
②乳酪芝土:奶油奶酪+糖隔熱水攪拌至順滑,分3次加入蛋黃攪勻,牛奶+淡奶油+檸檬汁+玉米澱粉拌勻後過篩到模具中。
③送入預熱好的長帝小饞貓plus-多功能空氣炸烤箱,180度烤20分鐘左右,取出冷卻備用。
④凍芝土:吉利丁片+冷水泡軟,撈出放入熱牛奶攪勻,奶油奶酪+糖隔熱水攪拌至順滑,加淡奶油和吉利丁牛奶液,拌勻後過篩到模具中,冰箱冷藏4小時以上即可。
簡單又好吃的雙層芝士蛋糕,妳壹定要試壹下。
妳學會了嗎?