北京冬奧會已經結束，要說北京冬奧火了什麽？除了冰墩墩，那就是中國 美食 。
據報道，餃子、北京烤鴨在冬奧村最受歡迎，高峰時，餃子壹天消耗100多公斤，北京烤鴨消耗80多只。
多位選手也因為對中國 美食 的喜愛登上熱搜。
正宗的北京烤鴨原料是北京填鴨。
北京烤鴨距今已有上百年 歷史 。烤鴨在進爐前，要經過燙毛、擇毛、掏膛、洗膛、打氣、燙皮、打糖色、晾坯等多道工藝。北京烤鴨真可謂是在時間中入味，在歲月中沈澱，是無人可設防的中國 美食 。
面對如此美味，運動員們自然很難抵抗，冬奧村北京烤鴨“火”了。
北京冬奧組委奧運村部部長沈千帆介紹，最受運動員歡迎的特色 美食 是北京烤鴨和餃子，“作為特色 美食 ，這也是運動員餐食非常重要的補充，中午高峰時壹天能消耗80只烤鴨。”沈千帆說，運動員們在品嘗了烤鴨後，紛紛通過社交媒體發布了相關視頻，並給冬奧村的服務和中國 美食 點贊。
北京金星鴨業有限公司作為冬奧會北京烤鴨原料供應商，看到、聽到這麽多運動員對北京烤鴨的誇贊，我們對原料的堅守、對品質的專註以及對食物的態度得到了大家的認可！
未來我們
會壹如既往
為北京烤鴨餐飲市場
帶來始終如壹的高品質原料
北京冬奧會已經結束，期待殘奧會！希望冬奧健兒們賽出好成績，壹起為他們加油！