食材:肥牛500克、酸蘿蔔200克、小米椒5個、青椒3個、金針菇200克、蔥姜蒜、料酒、糖、鹽、植物油。
練習:
1.肥牛洗凈後切成薄片。
2.酸蘿蔔切小塊，小米切圈，辣椒切圈，金針菇切根撕成小縷。
3.將洋蔥切成蔥花，姜和蒜切碎。
4.金針菇煮熟後放入碗底。
5.鍋中倒入適量植物油，放入姜蒜翻炒出香味。
6.加入酸蘿蔔翻炒出香味。
7.倒入適量的水，加入鹽和糖調味。
8.大火燒開，慢慢放入肥牛，倒入料酒。
9.煮至肥牛熟透，撈出放在金針菇上，倒入適量湯汁。
10.把蔥花、小米辣圈和串燒椒圈放在肥牛上。
11.鍋中倒入適量植物油，快速澆在牛肉上。
因為肥牛主要是給孩子吃的，所以不會放太多辣椒。煮好的肥牛顏色非常誘人，讓人垂涎欲滴。嘗壹嘗牛肉。肉很嫩很好吃。喝壹口。又酸又好吃又好喝。這對孩子們的口味很有好處。我的孩子非常喜歡它。孩子們在享受美食的同時，也獲得了增強抵抗力的效果。此外，牛肉中富含的蛋白質使兒童在食用時更有活力。馬寶應該多做6人份的酸湯牛肉？15歲的孩子吃喲。