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有哪些不好吃但味道很好的美食?

在傳統意義上,食物必須酸甜可口。但有些食物卻反其道而行之,這在食品行業是壹種獨特的存在:不喜歡他的人會避而遠之,匆匆逃走;而喜歡它的人,瘋狂癡迷。例如,以下食物:

劉攝

榴蓮是壹種人們或愛或恨的水果。我周圍沒有女孩對它不感興趣。他們大多數是男孩,無法接受它散發的氣味。

有人做過實驗,檢測出榴蓮中含有120多種化合物,如此多的物質共同作用,使榴蓮散發出強烈而特殊的味道。

而且榴蓮果肉中的成分主要是含硫化合物,會散發出刺鼻的氣味,穿透力很強。愛上榴蓮後,人們會發現這種味道越來越美味,就像發出信號分泌唾液壹樣,當他們聞到它時,食指會大動。

最近有人解鎖了榴蓮的新吃法——烤榴蓮。但是,我想提醒妳,如果妳想做烤榴蓮,妳必須找壹個空的地方,以免妳的鄰居認為妳燉了什麽奇怪的東西。

什麽臭豆腐?

說到“聞著臭吃著香”的典型食物,呼聲最高的壹定是臭豆腐!氣味越濃,妳就能吸引越多的人。

在街上仔細觀察,門口人很多,壹定是遠遠就能聞到“香味”的店面。臭豆腐的氣味是驗證其是否正宗的壹個條件,否則,與普通的白豆腐有何區別?

剛出鍋的臭豆腐又熱又香,澆上蒜汁和辣椒醬,無論味道還是外觀都誘惑著胃裏的貪吃蟲;我迫不及待地咬了壹口,酥脆的外皮包裹著香濃的豆腐在舌尖鋪開,我身體裏的每壹個細胞都有壹種滿足感。臭豆腐壹定要趁熱吃,追求的是嘴唇發燙麻木的感覺。

臭豆腐實際上是壹種營養小吃。豆腐經過微生物發酵後,會產生酸、醇、酯等營養物質,有利於人們的消化吸收。臭豆腐中還有能增強造血功能的維生素B12,這在其他食物中很少。只要不貪吃,在保證衛生的情況下適當吃是沒有問題的~

豆汁是什麽?

說起能代表老北京味道的美食,豆汁壹定排第壹。想嘗嘗豆汁的外地人總要有壯士斷腕的決心,先做些心理準備。有的人被類似泔水的豆汁味嚇跑,用鼻子難以下咽;但是有些人越來越沈迷於此。味道是酸的,但回味略帶甜味。

北京人喝豆汁,大多配泡菜和啤酒。泡菜很清爽,雞肉很脆。它們在壹起有壹種獨特的味道。豆汁的飲用方法也有講究。“只能小口喝,越喝越熱,最後還會出汗。”妳想要的是提神醒腦!

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