有紅燒羊肉湯鍋、清煮羊肉湯鍋。
羊肉湯鍋性是溫的，味是甘的，主要是入脾腎兩經，它具有補益脾腎、溫中祛寒的作用。因為羊肉它比較細膩，比較嫩，容易消化吸收，再壹個還具有補腎壯陽的作用，所以我們用在那種腎虛的病人，比如有怕冷、腰肌酸軟等，有的人尤其到冬天，覺得手腳冰涼，就比較適合用羊肉，因為羊肉它雖然是比較溫的，但是它不易上火。
羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。羊肉中存在壹種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療皮膚癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。
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羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。
以上內容參考百度百科-羊肉湯鍋