那麽萵苣具體要怎麽做才能最好吃呢?其實萵苣的做法是非常多的，那麽日常生活中都有哪些制作萵苣的方法呢?制作壹道美味的萵苣都需要哪些調料品呢?具體步驟如何呢?壹起來簡單的了解壹下吧。
萵筍肉片原料：
萵筍、五花肉、蔥、姜、料酒、生抽、雞精、香油。做法：1、萵筍削皮去根，切片，五花肉也切片，蔥姜切末.我們家裏人愛吃五花肉，比壹般的肉香。2、註意萵筍葉不要丟棄，也是可以吃的，它的營養非常豐富，如同芹菜的葉子壹樣，丟掉太可惜了，不過如果葉子爛掉了，那就不要猶豫丟掉好了。
3、先將鍋裏放入底油燒熱，把肉片倒入翻炒，放蔥姜。
4、4、待肉變色即可倒入萵筍片，翻炒壹分鐘左右，加入壹點鹽，再撒入少量料酒、生抽，再翻炒壹分鐘，出鍋前加入雞精，再淋點香油。
5、喜歡吃辣還可以在炒時加入點幹辣椒。清炒萵筍原料：萵筍壹根、蒜3頭、幹椒、朝天椒各若幹。調料：鹽、糖、白醋、雞精(可免放)。做法：
1、萵筍去皮去老根部，根莖與葉洗凈分開;
2、萵筍切成菱形片，葉切成小斷，蒜拍碎，幹椒、朝天椒各剪成小圈;
3、鍋中倒油燒至4成熱，下幹椒、蒜小火慢慢爆香;
4、旺火，下萵筍片翻炒;
5、炒至萵筍變色，下朝天椒炒至斷生;
6、下萵筍葉炒勻，放鹽、糖、白醋、雞精調好味，裝盤。麻油萵筍絲原料：萵筍1根、調味品隨意。做法：1、萵筍去皮切絲;2、把萵筍絲稍微焯壹下，萵筍絲下鍋後水再度煮滾即可熄火，撈起瀝幹水分;3、加入壹點鹽、壹點點白糖，壹點生抽、壹點麻油，拌勻即可。
怎麽樣是不是很簡單呢?其實萵苣也還可以涼拌著為吃的，總之可以說萵苣的吃法多樣，其具有很強的養生功效因此日常生活中可以多吃上點，再者日常在購買萵苣的時候壹這要註意購買那種重壹點的，新鮮的萵苣。