鯡魚罐頭“臭名遠揚”相信很多人對它都不陌生，據說它被稱為“世界第壹臭”，集合了臭豆腐、臭雞蛋、泔水、便便、下水道等所有臭味的“精華”，被大眾稱為食物中的“生化武器”。雖然它很臭，但是它的發源地瑞典卻對它“又愛又恨”，壹邊不斷的向世界推廣鯡魚罐頭，壹邊又限制它的生產和上市時間以及開罐方式，尤其規定不準在室內開啟鯡魚罐頭，這到底是為什麽呢？小編和大家壹起去”壹聞究竟“。
鯡魚罐頭雖然是瑞典的當地美食，但是因為它氣味的特殊性，當地政府對它的上市時間也是有明文規定的，據說每年八月份的第三個星期四定為了鯡魚罐頭的法定上市銷售時間，其它時間是不允許銷售的。小編覺得可能是因為它太臭了，如果全年銷售，那麽整個瑞典的空氣都會被汙染吧。?
另外瑞典政府還規定不準在室內開啟鯡魚罐頭，小編認為，可能是鯡魚罐頭的臭味濃度過大，如果在室內開啟空氣不流通臭味久久不散，對人體可能會造成壹定的影響，所以要求必須在室外開啟，以便於氣味流通和消散。
另外因為鯡魚罐頭氣味的特殊性，很多國家的飛機都是不允許攜帶它上飛機甚至托運也不可以，如果因為高空氣壓導致罐頭破裂，那麽整個機艙都將面臨此“生化武器”的“攻擊”，所以即便沒吃過鯡魚罐頭的小夥伴看了以上對鯡魚罐頭的要求和規定也能想象它的臭是何等程度了吧。那麽這樣的鯡魚罐頭妳有勇氣嘗試嗎？