芝麻餅是縉雲的壹大小吃。在我們的小鎮上,幾乎每隔幾十米就有壹個餅幹攤。燒餅的制作方法比較簡單:首先將面團混合,取壹個小面團壓成圓形薄片,然後將肉餡放在上面,用五指將面團收集在周圍,然後用搟面杖將其搟圓,然後在表面撒上壹層糖油,撒上幾粒芝麻,最後在專用的餅桶中烤三到五分鐘,壹個美味的燒餅就制作完成了。
拿到芝麻餅不要急著吃。妳可以先看看蛋糕的形狀,圓餅是白中帶黃的。聞到蛋糕香味後,香味中有壹點甜味,讓人垂涎欲滴;最後,咬壹口,幹菜、肉和洋蔥的香味會壹起散發出來,讓妳立刻陶醉其中。
燒餅味道鮮美,如果再配上壹碗熱氣騰騰的餛飩,那就更愜意了。
餛飩和燒餅壹樣,也是縉雲的風味小吃。做餛飩不容易。這取決於妳的靈巧程度。首先,妳應該在薄薄的餛飩皮中填充壹點點肉,用手捏壹下,然後包起來,壹個餛飩就做好了。要想吃到壹碗好吃的餛飩,什麽時候煮很重要。壹定要等到鍋裏的水燒開。壹般十秒鐘後,餛飩會向上漂浮,就像水面上盛開的白花。聰明的縉雲人在湯裏加了紫菜、蝦皮和小蔥,簡直美味極了。
除了燒餅和餛飩,我們還有縉雲的小吃,如鴨子、土面條和芝麻醬,這些小吃在縉雲人的努力下聞名遐邇。聽力是空的,眼見為實。如果妳有機會來到縉雲,壹定要記得品嘗!