電動打蛋器可以用於打發雞蛋、淡奶油、黃油等，用途很多。
另外壹個電動打蛋器也不貴，100元以內的就可以買個不錯的。當然能享受為自己的孩子和家人做烘焙，親手做美食的樂趣，這麽有愛的事情更值得了。
如果友要購買電動打蛋器，Vivi也為友提供幾點建議：
1、 功率要求：選擇250w-300w的打蛋器，足夠的功率可以保證打發效率。
2、 檔位：至少包含高中低檔，打發材料時我們需要按照狀態和情況來調節不同的檔位。
3、 散熱性：散熱性良好，可持續攪拌。有壹些散熱性不好的打蛋器，打發不了幾分鐘，就嚴重發熱甚至有燒焦的味道，有的還會自動停機，對打發效率和效果有很大影響。
4、 品牌：挑選優質的打蛋器。Vivi壹直用東菱的壹款打蛋器，價格合理，散熱和打發效率都沒問題，需要的可以推薦給大家。
在制作蛋糕時，電動打蛋器的使用頻率是非常高的，想為家人做蛋糕就不要太糾結，畢竟也不是讓妳壹下子拿出很多錢來，需要就買吧。為愛和健康投資，值得！