1、明水白蓮藕
明水白蓮藕，山東省濟南市章丘區特產，全國農產品地理標誌，明水白蓮藕產自明水百脈泉頭壹帶，其主栽品種為白花蓮。生食脆嫩香甜，嚼後無渣，可為宴席佳菜。
2、龍山水豆腐
龍山豆腐是濟南市的傳統農產加工產品，以龍山龍三、龍四、西王、東王等村為生產中心，該產品以優質大豆為原料和特有的井水、獨特的生產工藝制作而成，漿細，含水多，質嫩不流，潔白如雪，富有彈性，食之唇齒留香，口感極佳。
3、糖醋黃河鯉魚
黃河鄉鯉魚，肉質細膩鮮美、金鱗赤尾、體型頎長。糖醋黃河鯉魚使用的奏是食之上品的章丘黃河鄉地標產品——黃河鄉鯉魚，自古以來即有“豈其食魚，必河之鯉”、“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說
4、營養甲魚湯
大自然賦予白雲湖美好的自然景致，樸實勤勞的章丘人又用智慧的雙手為家鄉創造了無窮的財富。如今的白雲湖，已經是是山東省北部平原最大的淡水養殖基地，生態甲魚養殖面積已達3000畝。
5、明水香稻地理標誌產品
產於山東章丘。 明水香稻的產區在明水鎮壹帶，這裏地處濟南市東郊，北濱黃河，土壤條件非常適宜香稻的生長。特點是微黃，呈半透明狀，油潤光亮；蒸食飯時，香味飄逸。?