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廣府古城附近的特色美食推薦

最近很多人在問這個廣府古城附近的美食都有哪些,其實還是有很多的,知名的也非常多,下面給大家推薦幾樣呼聲最高的,下次去玩壹定要記得去吃哦。

1、永年驢肉

天上的龍肉,地上的驢肉,北方流傳的這句民諺就是對驢肉之美的真實寫照;驢肉性溫,營養價值豐富,具有補氣養血、養顏,滋陰補腎和利肺等多種功能。

2、廣府繒肘

廣府繒肘具有悠久的歷史始自清中葉,傳統做法選用六個月小豬新鮮後腿為主料,剖去肘骨,剔除白油肥肉,將瘦肉用去骨肘皮包裹,配以香料、精鹽、上好醬油腌制,然後用布包裹,外用四根竹筷做筋,線繩捆紮緊實裝入砂鍋,煮燉數小時後取出晾涼,再放進原湯中浸泡。浸漿時間越長,味道越好。因其選料精良,制作考究,味濃肉鮮。

3、廣府南糖

入口酥松易化,細膩滋潤,老少皆宜。

4、廣府酥魚

歷史悠久,是河北省永年縣地方傳統名吃。廣府牌酥魚選取優質鮮活鯽魚、食用油、糖、姜和各種名貴調料配制而成,小火慢燉十二個小時。該產品色鮮味美、骨酥肉嫩,小孩子也可以放心使用。本品高蛋白、低脂肪,含有多種維生素和氨基酸,尤其含鈣量極高,久吃不膩,常食能補鈣、健腦、壯筋、強骨。

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