貌不驚人解壹生肖是雞。
雞的介紹:
雞,是雞形目雉科原雞屬家禽。世界上的雞約有100種,300余個變種;家雞起源於野雞,雞喙短,尖銳,稍彎曲;有冠和肉髯;羽色有黃、紅、黑、白、褐等色;頸較長,轉動靈活;翼不發達,腳健壯;公雞脛部有距,羽毛艷麗,善啼喜鬥;公雞的個頭體形比母雞要大;前肢退化為短翼,但幾乎不會飛。
蟲子雞:
所謂的蟲子雞,是在生態環境下,采用蛆蟲飼養而得名,這些雞或在雜草叢生,或在依山傍水,或在綠樹成蔭的生態環境下享受著天然生態大自然賜予的蟲子美食,自然生長。蟲子雞食用的蠅蛆等昆蟲活性蛋白被譽為21世紀人類全營養食品。
蠅蛆蛋白含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質,抗菌肽還含有人體必須的多種氨基酸和蛋白質。據介紹:蟲子雞終生以高蛋白蠅蛆為主食,富集了昆蟲的“能量”,成為昆蟲蛋白最理想的載體。所以這種雞肉鮮味美,口感好,營養豐富。具有天然的清香,有補氣益血,善補虛弱,滋腎益脾的作用。
營養價值:
雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,如果長期將雞肉當作主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食易導致身體亞健康。
科學調查認為,雞肉食用量對人體,尤其是老年人、女性的健康有重大影響。營養學家指出,由於人們壹天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發概率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那麽勢必會有多余的膽固醇存積在體內,這不但不利於健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發的概率。