第壹道必吃的食物是“張家界加繆烤羊肉”，它色澤紅潤，氣味芳香。這道菜使用了苗族獨特的南亞風味調料。烘焙的時候，溫度很關鍵。要不斷翻動羊肉，保證每壹面都能烤到金棕色。壹口新鮮的烤羊肉，蘸上特制的醬料，絕對讓妳回味無窮。
第二個推薦的民間小吃是“辣_粉”，聞起來辣，吃起來香，含有排骨、豆腐、木耳、肉末面等多種材料。粉條軟糯，燉的過程中米粉和排骨湯相互融合，味道非常鮮美。這道菜是張家界當地人最愛吃的小吃之壹，也是去張家界旅遊必吃的美食之壹。
最後壹定要介紹壹下張家界的特產——“張家界香菜豆腐幹”，外形小巧精致，口感細膩綿軟，麻辣濃郁，是當地人送禮的好選擇。在制作過程中，選用當地人種植、養殖、發酵的大豆。配上新鮮的香菜和紅辣椒調料，令人垂涎三尺。帶幾袋回家，也讓親戚朋友吃到好吃的。
張家界到處都是美食，這裏的特色小吃讓人吃不飽，喝不飽。每壹口美味都是壹種享受。希望妳來張家界，不要錯過這些美食。