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不要炒洋蔥,也不要冷卻洋蔥。還有哪些新方法?

洋蔥含有豐富的維生素、葉酸、鉀、鋅和錫等礦物質,還含有槲皮素和前列腺素a,洋蔥可以降低血液粘度,清除氧自由基,提高代謝能力。洋蔥是壹種對健康非常有益的食物。經常吃洋蔥有降血壓、抗衰老和提神的作用。可以說,洋蔥是人們離不開的壹種健康食品。

洋蔥的吃法有很多種,最常見的是涼拌和炒肉。洋蔥炒肉、炒雞蛋和炒豆幹都很好吃,但洋蔥還有壹些新的吃法,也很好吃。

?洋蔥可以用來做餡餅,它有壹種特殊的味道。洋蔥洗凈切成小塊,牛肉剁成肉餡,將洋蔥和牛肉餡放在壹個大盆中,加入醬油、醬油、味精、雞精、鹽,最後加入黑胡椒和五香粉,攪拌均勻。面粉中加入水和酵母,放入鍋中發酵。把發酵好的面團分成配料,搟成均勻的薄片,把洋蔥和牛肉餡包在裏面,做成大餅的形狀,放在鍋裏,鍋裏放壹點油,兩面煎至金黃。營養美味的洋蔥牛肉餡餅就做好了。

?洋蔥還可以用來做包子,特別好吃。將洋蔥洗凈,放入攪拌機中磨成粉末,將五花肉制成肉餡,將洋蔥和五花肉放入碗中,加入醬油、味精、鹽、五香粉、胡椒粉和少許食用油攪拌均勻。把發酵好的面條做成小劑子,把洋蔥五花肉餡包進去,做成饅頭的形狀,放在蒸鍋上蒸20分鐘,美味的洋蔥五花肉饅頭就可以吃了。

?作為壹種健康食品,我們應該每天多吃洋蔥,這對我們的健康有好處,美味又營養,而且具有獨特的香味,可以為餐桌增添不同的色彩。