抹茶是日本的特產。
抹茶起源於中國隋朝，在日本得以發展和發揚光大，現在我們說的“抹茶”是專指從特定碾磨方式加工出來的日本茶粉，雖然日本國內也生產綠茶粉，但“抹茶”仍然是中國對日本茶粉的稱呼。
抹茶的原料是蒸青綠茶，經過研磨後成為抹茶粉，再制作成各種抹茶食品和飲品，抹茶在日本受到廣泛的歡迎和推廣，成為日本茶道的代表之壹，在制作抹茶的過程中，需要經過多道工序，如采摘、蒸餾、研磨、攪拌等，每道工序都需要精細的操作和嚴格的質量控制，以確保抹茶的品質和口感。
抹茶都有哪些產品
1、抹茶蛋糕：抹茶蛋糕是壹種常見的日本甜點，通常由抹茶粉、砂糖、面粉、雞蛋和牛奶等材料制成，抹茶蛋糕口感細膩，味道清新，是抹茶愛好者的首選。
2、抹茶冰淇淋：抹茶冰淇淋是壹種受歡迎的日本甜點，通常由抹茶粉、砂糖、牛奶和奶油等材料制成，抹茶冰淇淋口感豐富，味道濃郁，是夏季的美食之壹。
3、抹茶餅幹：抹茶餅幹是壹種簡單的零食，通常由抹茶粉、砂糖、面粉和黃油等材料制成，抹茶餅幹口感酥脆，味道清香，是下午茶的好選擇。
4、抹茶拿鐵：抹茶拿鐵是壹種流行的日本飲料，通常由抹茶粉、砂糖、牛奶和咖啡等材料制成，抹茶拿鐵口感醇厚，味道濃郁，是咖啡愛好者的可口選擇。
以上內容參考百度百科-抹茶