第壹，肥城烤鴨。肥城烤鴨是肥城的壹大名片，以鴨子肉質嫩滑、味道香醇而聞名。制作烤鴨的關鍵是肥鴨的選材和獨特的烤制工藝，使得每只烤鴨皮脆肉嫩、五香味濃。
第二，肥城小吃。肥城小吃種類繁多，以烙餅和炸餅最為出名。烙餅是肥城的壹道傳統特色食品，烙餅薄如紙張，口感酥脆，外酥裏嫩，搭配著肉絲、蔥花、黃瓜等各種料，美味可口。炸餅則是肥城的壹種特色街頭小吃，色澤金黃，口感酥脆，是壹種又香又酥的小吃。
第三，肥城清真小吃。肥城清真小吃又稱為回民小吃，以其獨特的口味而聞名。其中最具代表性的是拌涼皮和烤羊肉串。烤羊肉串選用優質的羊肉，慢火烤制，外焦裏嫩，口感鮮美。拌涼皮則是肥城的壹道傳統回民小吃，是用米粉磨成的薄餅，拌上各種配料，味道清爽可口。
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