脆脆芝士拉絲薯餅:土豆上鍋蒸熟,放入澱粉、黑胡椒、鹽,攪拌均勻後揉成均勻小球 土豆泥裏放入馬蘇裏拉芝,揉好後加入蛋液,再裹上玉米脆碎。
火山土豆泥:壹勺糖,少許鹽,4勺番茄醬,適量黑胡椒粉,壹勺玉米澱粉,4勺清水攬拌均勻,土豆切片,土豆蒸熟加入純牛奶壓成泥,玉米青豆紅蘿蔔煮熟,倒入醬汁,倒入玉米青豆紅蘿蔔,鍋裏熱油,把土豆泥弄成火山狀,大火煮至濃稠即可,淋上醬汁即可。
芝士土豆球:先裹澱粉再裹蛋液再裹面包糠,放入烤盤,預熱好的烤箱180度烤10分鐘。
烤薯角:土豆切塊加的辣椒粉,加鹽和黑胡椒,加半勺孜然粉,加食用油分拌均勻185度烤20-25分鐘。
香烤土豆塔:1.取壹個土豆剛皮後切塊,2.將土豆放入鍋中15分鐘,3.加入5克黃油I 克食鹽,4.將土豆礴成土豆泥,5.待土豆泥稍微涼壹點,加壹個雞蛋黃,6.將雞蛋黃和土豆泥混合均句7.放進180度上下火預熱5分鐘的烤箱中。用180度上下火烤20分鐘即可8.將土豆泥放入鋪花袋中9.在烤盤上搭出土豆塔。
日式可樂餅:土豆去皮切塊翻炒,加鹽和黑胡椒粉搗成泥,土豆泥加翻炒食材混合拌,分等份成橢圓形裹蛋,裹澱粉,粘滿面包糠。
奶香土豆餅:土豆切塊蒸熟,取出搗成泥狀 揉成面團至不粘手 取適量做圓餅狀,加少許鹽,4勺澱粉,刷點油下鍋煎,煎至兩面金黃色,適量牛奶,抓拌均勻出鍋開吃。
香辣土豆條:1勺蒜末,土豆蒸熱,2勺辣椒面,3勺澱粉,揉成面團,1勺小米椒,切塊壓成泥,至不粘手,淋上熱油,1勺生抽,搓成土豆條,水沸下鍋煮熟,撈出過涼水,1勺陳醋,適量鹽和糖,攪拌均勻備用,晾丁水分,倒入配好調計翻拌均勻即可。