王品牛排每頭牛只產6客，取的是牛身上的第六到第八根肋骨。
王品是做高端牛排的，對品質要求可謂嚴苛，只選取壹頭牛的第6-第8對肋骨這六塊牛排，也就是壹頭牛只供六客牛排的緣由。王品牛排臺灣經典牛排，最多華人肯定高級牛排餐廳，臺灣之光尊寵款待，壹頭牛，僅供6客王品牛排，腌浸2天2夜，高溫烘烤1.5小時。
王品牛排品牌介紹：
中國十大品牌牛排位居榜首的是王品臺塑牛排。王品臺塑牛排最大的特點就是壹頭牛只能供六位客人享用，從而成為實至名歸的貴賓級私房料理。王品臺塑牛排不僅提供牛排，還提供各式各樣的正宗臺灣菜，使得慕名前來的消費者能夠吃到正宗的、物有所值的美食。
沙拉：周圍的小夥伴都選擇了法式相煎鵝肝，太沒創意了，於是我果斷的選擇了法式相煎鵝肝，主要是我很喜歡煎鵝肝那種焦香細膩的味道和口感，那種在口中回味無窮的感覺很棒。還有配幾塊紅酒蘋果，營養均衡。
湯品：我選擇的是酥皮牛小排湯，牛肉湯很鮮美，牛肉味十足，而且裏面還有不少的牛肉，相當好喝。酥皮可以浸入湯裏吃，也可以單獨吃。其他還有酥皮玉米濃湯等。
主食：周圍小夥伴不少點了經典的臺塑牛排，這次我真的要有點創意了，點了酥烤牛小排，七分熟，果然沒讓我失望，肉質結實又有嚼勁，但不會難咬，味道香噴噴，個人感覺比經典臺塑牛排好吃。除了臺塑牛排和酥烤小牛排，還有陸陸大餐和海陸大餐等。