“羅定豆鼓”馳名久遠，早在明末清初就享有盛譽，成為羅定壹大名特產，至今已有300多年的生產歷史。羅定豆鼓選料上乘，采用由山川匯流而來，清冽甘美的瀧江礦泉洗滌制作豆鼓，令產品具有味道鮮美、豉香濃郁，入口松化，油而無渣的特點。
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桂皮、桂油
桂樹，屬樟科，常綠喬木。葉對生或互生，革質，長橢圓形，基出三大脈。夏季開花，花小型，白色，圓錐花序。果實球形，紫紅色。每年“清明”前後播種，二年後可移植，六年後可砍樹剝皮。樹齡越長，皮越厚，質越好。桂樹砍後，其根部又發芽生長，四、五年後可砍剝，如此可循環百年以上。
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竹制蒸籠
蒸籠食物是東方飲食文化上的壹朵奇葩，她以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全飲譽全球。而其源於中國，首先得益於南方所產的青竹。這些制作蒸籠的原料，生長於山清水秀的溪澗，長年吸收大自然的精氣及日月的精華，具有清熱解毒、清心明目、抗病防癌等功效。其中，尤以廣東省羅定市所產的青竹著名。
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松香、松節油
松香，是用天然松樹脂經蒸餾提煉而成。把松脂用水蒸氣蒸餾，隨蒸氣出來的是松節油，剩下的是松香。