2.布依族:布依族中流傳著壹句話:“妳是否聰明取決於他的家人是否做好糯米飯”，因此每年3月3日，布依族女孩都忙著染色和蒸糯米飯。
3.苗族:苗族人認為，五色糯米象征著各族人民像糯米球壹樣團結在壹起，爭天搶地，艱苦奮鬥，同甘共苦。五色糯米飯也是苗族兒童表達愛意的壹種情感對象。
第二，五種顏色相似。1.壯族:不含色素的糯米呈白色，紫色帶紫藤汁，黃色帶黃花汁（壯語稱為“花麥”），黑色帶楓葉汁，紅色帶紅藍草汁（壯語稱為gogyaemq）。
2.布依族:不含色素的糯米呈白色，紫紅色帶紫草汁，黃色帶糯米花汁，黑色帶楓香葉汁，紅色帶紅樹根汁。
3.苗族:沒有色素的糯米呈白色，在黃花水中呈黃色，在烏飯樹水中呈黑色，在紫藍色水中呈原始藍色，在品紅色水中呈紅色。
五色糯米飯是廣西壯族、苗族、布依族的傳統小吃。他們都非常喜歡它，甚至把它視為吉祥物，它代表著好運和豐收的美好象征。特別是在清明節和端午節，他們必須制作這種五色糯米飯作為食物，以及祭祀祖先和神靈以祈求祖先保佑豐收。
這五種顏色是白色、黃色、紫色、紅色、黑色和白色。糯米的白色是它本身大米的顏色。黑糯米的黑色是用楓葉染料浸泡大米制成的。紅糯米紅是用紅藍草浸泡大米制成的。紫糯米的紫色是用紅藍草煮出來的顏色。黃糯米的黃色是由姜黃制成的。