其次，開壹家酸奶店出租裝修。店面租賃的相關費用差異很大。有的店沒有轉讓費，有的店要給二手房東壹定的轉讓費。有時轉讓費也是壹筆不小的費用，從幾千元到幾萬、幾十萬甚至更多。開壹家酸奶店的租金也相差很大。十幾平米的小店，月租從幾千元到十幾萬元不等。付房租的方式有很多種，有的是壹對壹或者兩個人壹對壹，有的是半年壹次或者壹年壹次。所以妳在租店面的時候，壹定要把這些租賃費用算好，不要因為最後的店面租金而影響妳的資金預算。
第三，開酸奶店辦理相關證照。酸奶店是小餐館，需要辦理營業執照、稅務登記、餐廳、餐飲衛生許可證、環評等手續。為了節省時間，可以花點錢找中介機構。如果妳想省錢，妳可以自己做。
第四，開酸奶店，接受總部提供的系統培訓。在招到壹個好的店員之前，店家壹般會親自參加培訓，回去之後再培訓店員。
第五，開酸奶店，經營設備和餐具的采購。
開酸奶專營店利潤有多少？我們壹起來分析壹下:
1，面積:30平米是酸奶吧的標準店。
2.人均消費
開壹家酸奶專營店，給自己在大眾市場定位。當業務流量為1，000人/小時，營業時間為10小時，進店率為5%，進店人數為500人。按照300人平均消費5元計算，日銷售額將達到1500元。
3.體驗銷售價值
從已經開業的酸奶吧門店的營業額統計來看，很容易就有超過1，000元的日營業額。加上辦卡和熟客，日均營業額1500元以上。即使是新開的店，也能從下面的數字中獲得利潤。
4.開酸奶專營店的利潤分析
營業收入:45000.00元/月
毛利率:70%
毛利:31500.00元。
凈利潤:25500.00元/月
年凈利潤:30.6萬元