想要品嘗黃山屯溪最正宗的火鍋，那就壹定要來“固鎮老窖”嘗試壹下。這家店的火鍋選用的是當地特產的山泉水為鍋底，並且選擇的肉類、蔬菜等食材也都是本地的新鮮食材。不僅如此，該店還提供各種各樣的自制醬料，能夠讓顧客個性化定制自己喜歡的口味。
如果妳對麻辣口味的火鍋情有獨鐘，那就來“三人同桌”吧。這家店的麻辣火鍋壹股濃濃的麻辣香味撲鼻而來，放眼望去盤子裏五彩繽紛，且鮮香美味。嘗試壹下他們的涮羊肉，吃肉的同時還能品嘗到麻辣湯底的美味，真的是絕妙的美食享受。
如果妳對清淡口味的火鍋比較喜歡，那就不要錯過了“品匯緣”這家店。他們的食材新鮮，肉類鮮嫩，湯底比較清淡，口感爽滑。店家還特意為女性顧客推出了壹款紅棗、桂圓、玫瑰花等植物的牛奶煮法火鍋，滋補無比，簡直是女性美容養顏的佳品。
以上是黃山屯溪最好吃的火鍋店家，無論哪家，都從食材選配、口味定制、湯底制作等各個方面頗有特點，絕對值得壹試。