日常飲食搭配日常生活，雞翅是我們常常所吃的壹種肉類食品食材，有關雞翅的烹飪方法有很多，但是可樂雞翅這家常小菜，可以稱作壹道女士跟小孩子都喜歡的美味特色美食。可樂雞翅的口感特性是，口味甜鮮，色調嘹亮，看到都特別的有胃口。平常倘若家中小孩子不太喜歡吃東西的情況下，做壹道可樂雞翅，小孩子準能吃上壹大碗飯。
有關可樂雞翅做法，很多人並沒有太懂，在家裏做這種菜的情況下，先把雞翅入鍋，接著馬上就倒進可口可樂進行燜煮，事實上這類做也不對的。那麽可樂雞翅怎樣做才美味可口美味呢？下邊小館教妳三個技巧，學精這三個技巧，做出來的雞翅，又香又嫩，還不油膩之感，倘若妳也喜歡吃這家常小菜，那麽下邊壹起看壹下吧，希望我的簡介能讓妳產生得到。
可樂雞翅所需原料：雞翅中1000克，生姜片15克，花椒10克，紅豆蔻3克，幹辣椒3克，可口可樂50克，美味鮮醬油10克，酒釀10克，老冰糖5克。
可樂雞翅詳細制作流程：第壹步，最開始將買回來的雞翅清理幹凈整潔，用刀在雞翅上面劃上好多個斜口，那樣方便快捷進味；準備充分小量的大蔥清理切條，生姜片切壹片預留。
第二步，準備充分壹個整潔的碗，接著將雞翅放入碗中，加上切完的生姜片，蔥段，鹽，美味鮮醬油，酒釀，用手抓把均勻腌制15分鐘左右。
第三步，不銹鋼鍋中放適度的油煮沸，把雞翅下進去慢慢煎制，煎制的時候要晃動壹入鍋，讓雞翅受熱均勻，煎制雞翅壹面橙黃色，翻過來再煎制另壹面。雞翅兩面煎制橘黃色時盛入碗中預留。
第四步，另起鍋，向鍋中放進少許油煮沸，當溫度6成熱時，放入小量的姜片，紅豆蔻和幹辣椒，用小火炒成香氣，接著放入煎好的雞翅，烹入小量的酒釀，倒進小量的可口可樂，未過雞翅就可以了。
第五步，用猛火竈煮起鍋後，改為小火燒煮，鍋中添加少許的美味鮮醬油，生抽，鹽，老冰糖，蓋緊外蓋燜煮15分鐘左右。最後，打開外蓋，用大火慢慢收集汁液。鍋裏的汁液粘稠時，可以服用雞翅裝飾設計。