梅裏雪山很多人都說吃不慣這裏的食物,尤其是藏區的青稞糕和酥油茶。第壹次吃會不習慣,但大家來這裏主要是為了美景和文化,不會太在意食物。如果期望不是那麽高,可能會有意想不到的驚喜!推薦雨崩地區盛產土豆,其他蔬菜很少,住宿條件比較差,村民吃的很簡單。酥油茶,粑粑,土豆可以當飯吃。不習慣的人可以自己帶點吃的。在下雨之前,妳可以買壹些巧克力和加工肉以備不時之需。雨崩的客棧都有餐廳,住宿餐飲都是壹屋搞定。
梅裏雪山的壹些特產送給大家:
1.牦牛火鍋:牦牛肉是只有在青藏高原才能品嘗到的特色美食。牛肉香嫩,湯汁純正,是不可錯過的美食。
2.排骨火鍋:排骨火鍋是納西名菜的第三疊。只有在有貴客或者過年的時候才能吃。是具有地方特色的大雜燴火鍋。壹般有兩個鍋,壹個鍋是肉,排骨,火腿,土雞,牦牛肉,牛雜,另壹個鍋燉松茸,很好吃。
3.松茸燉雞:梅裏地區的松茸個頭大,香味濃郁,肉質緊實,口感爽滑。松茸燉雞味道鮮美,非常滋補。
4.青稞糕:由青稞面粉制成,烤制而成,是川藏線上的日常飲食。吃起來有嚼勁,有青稞特有的甜味。既然來藏區,就壹定要嘗壹嘗。
5.酥油茶:很多人第壹次喝酥油茶都不習慣,鹹鹹的油乎乎的味道也不習慣。因為存放時間長,酥油茶很酸,但能快速補充能量,抵禦寒冷。也是藏族人民祭神待客的儀式。反正體驗壹下!
6.玫瑰蜜:梅裏雪山特產食品,可以在當地村民家裏買,也可以買壹些帶回去給親戚朋友吃。
7.薄荷牛肉幹:這是壹道典型的雲南菜,用薄荷葉和牛肉幹炸制而成。牛肉幹有嚼勁,麻辣香,可以當菜,也可以當零食。很多遊客說還想吃。