食物提前準備：淮山藥，生豬肉，東瓜，水豆腐，生姜片，蔥段。作法步驟：1.生豬肉清理幹凈，切成塊，放進碎肉機中，並把山藥去皮，清理幹凈切段兒，也壹起放進，再倒入壹塊生姜片，壹起絞成餃子餡。2.餃子餡添加適量壹勺食用油、壹勺玉米粉、壹勺生抽醬油、壹勺耗油和適當食用鹽，拌勻腌漬進味。3.然後把冬瓜去皮，切成塊，水豆腐備好，隨後熱鍋熱油，油燒下東瓜煸炒，添加適量食用鹽調料，炒勻，隨後倒進適當清燒開。4.再用小火，把餃子餡搓成小肉丸放進，煮到肉丸子浮上來後，倒進水豆腐再燉2min，撒進蔥段就可以出鍋了，潤肺健脾養胃，老少鹹宜。
西蘭花炒蝦仁食物：西藍花、明蝦、大蔥、姜片、生抽醬油、米酒、白胡椒粉、耗油作法：（1）西藍花用食用堿清洗切朵，明蝦去頭剝殼挑去除蝦線清洗，大蔥切條，生姜切片。（2）腌漬鮮蝦：鮮蝦放進碗裏、加入適量姜片、大蔥、米酒、生抽醬油、白胡椒粉，抓拌勻，腌漬15分鐘進味預留。（3）綽水：鍋裏倒進適量冷水燒開，放入西藍花，加盟少量鹽，綽水壹會兒，撈起來瀝幹水擺入盤裏預留。（4）鍋裏倒進適量油，油燒後放入腌好的鮮蝦，文火煸炒至掉色。（5）調料：再倒入蒜泥進行爆香，進入西藍花壹起煸炒壹會兒，隨後加入適量生抽醬油、耗油、黑胡椒調料，走紅炒勻。（6）煸炒至斷生，熄火起鍋，擺入盤裏就行了，簡易快手視頻，行為還簡易，營養又身心健康，小孩大人都喜歡吃的壹道家常菜！
青花椒小炒雞腿肉食物：雞腿、線椒、小蔥、蒜、小米辣、姜、米酒、生抽醬油、鹽、花椒面、花椒油、耗油、水豆豉、白胡椒、生雞蛋。作法：1、首先將雞翅延骨骼剁開，剔去雞腿骨，切割成大小壹致的香菇牛肉。2、隨後撒進花椒面、白胡椒、再放入適當食用鹽。在倒進米酒，和壹個蛋清，抓勻後腌漬30min.3、線椒滾刀塊、蒜滾刀塊、姜滾刀塊、小米椒切條，送切條放在壹邊預留。4、熱鍋熱油，油燒後倒進香菇牛肉開展烹制，炸成掉色撈起來。5、另出鍋油，油燒後倒進水豆豉。隨後倒進姜丁蒜丁，冬茹翻炒香。6、再放入線椒煸炒，倒進滑過油的香菇牛肉，倒進耗油煸炒。7、出鍋前倒進小米椒，出鍋前倒進花椒油就可以，那樣壹道美食就完成了。